супы

закуски

Разделка малосольной сельди на филе, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото закуска Как быстро и правильно разделать рыбу на филе? Наш эксперт Олег Гугунава проводит мастер-класс по разделке малосольной сельди. Это очень быстрый способ: на каждую сельдь вы потратите не больше 5 мин. ИНГРЕДИЕНТЫ 1 малосольная сельдь ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Шефским ...

Читать далее »

Ассорти кимчи, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото закуска ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кочанчик цветной капусты 4 крупные морковки 2 корня пастернака 2 длинноплодных огурца 3 зеленых яблока 1 крупная спелая груша 3–4 крупные головки чеснока 7 см свежего корня имбиря 2 небольшие луковицы 1 пучок зеленого ...

Читать далее »

Машус, хумус из маша с подсолнечником и петрушкой, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото закуска ИНГРЕДИЕНТЫ 300 г маша (он же золотистая фасоль или бобы мунг) 100 г нежареных подсолнечных семян 1 большой пучок петрушки 2–3 зубчика чеснока нерафинированное подсолнечное масло соль, лимонный сок цедра 1 лимона любые ростки хлеб с ...

Читать далее »

Рагу из трех видов лука к мясу, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото закуска ИНГРЕДИЕНТЫ 4 средние желтые луковицы 2 средние белые луковицы 3 крупные сладкие красные луковицы 1 маленький лимон сухое белое вино 1 ч.л. морской крупной соли 1 ч.л. коричневого сахара 1 ч.л. сладкой паприки 1 ст.л. листочков ...

Читать далее »

вторые блюда

выпечка

Черемуховый торт рецепт

Плоды черемухи широко применимы не только в народной медицине, но и в кулинарной индустрии. Сушеные ягоды вместе с косточкой перемалывают в муку, а далее используют по назначению — в качестве основного ингредиента или оригинального дополнения при изготовлении выпечки и других ...

Читать далее »

Торт «Пломбир» рецепт

Домашний, приготовленный своими руками торт «Пломбир» выглядит впечатляюще, а готовится не так уж и сложно, как может показаться на первый взгляд. Снизу проложен стандартный бисквитный корж, который залит широким слоем нежнейшей смеси заварного крема и взбитых сливок, а внутри белоснежного ...

Читать далее »

Пицца Пепперони рецепт

Пицца Пепперони, популярная как в Европе, так и Америке, получила свое название за счет главного ингредиента — одноименной колбасы. Состав рецепта простой — помимо основного продукта для начинки используется только сыр моцарелла и томатный соус (в нашем примере приготовленный самостоятельно). ...

Читать далее »

Торт «Муравейник» рецепт с фото пошагово классическиий

Сегодня воспроизведем многократно отработанный и проверенный временем классический рецепт торта «Муравейник». Простая домашняя выпечка в виде небольшой горки из кусочков перекрученного через мясорубку теста, промазанного масляным кремом, была очень популярна в начале 90-х годов. Но даже и сейчас, несмотря на ...

Читать далее »

салаты

Маринованная капуста в тайском стиле, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото заготовка, салат ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кочан молодой капусты 100 г коричневого сахара 150 мл яблочного уксуса 4 см свежего корня имбиря 4 зубчика чеснока 12–16 листьев кафрского лайма 100 мл растительного масла 2 ст. л. пасты том-ям 1 ...

Читать далее »

Салат из сезонной зелени с сыром, фенхелем, виноградом, клубникой и орехами, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото салат Клубнику в этом салате  можно заменить любыми сезонными фруктами, а сыр – камамбером или бри. ИНГРЕДИЕНТЫ 300 г сезонной зелени (шпинат, черемша, щавель, сныть, лебеда, кислица и т. д.) 1 крупный кочанчик фенхеля 300 г клубники (можно несладкой) ...

Читать далее »

Салат из водорослей, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото салат У нас, вдали от моря, водоросли продаются исключительно сушеными или консервированными в соли или уксусе. Кроме, разумеется, известной всем с детства морской капусты, она же ламинария, – из нее в кулинарии чего только не делают! Но ...

Читать далее »

Салат с мидиями, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото салат ЕСЛИ ВЫ ЕЩЕ НЕ ПРОБОВАЛИ ЭТОТ САЛАТ,ТО Я ВАМ ПРОСТО СОВЕТУЮ ЕГО ПОПРОБОВАТЬ!ЭТО БЕЗУМНО ВКУСНО И ПОЛЕЗНО! УЧАСТНИК КОНКУРСА Сокровища моря для здоровья и красоты Морские водоросли обладают уникальными свойствами, ведь эти растения на молекулярном уровне ...

Читать далее »
@