Главная / Авторские архивы: admin

Авторские архивы: admin

Пирог с черной смородиной в духовке рецепт

Продолжая активно использовать в выпечке летнюю ягоду, сегодня готовим открытый пирог с черной смородиной в духовке. Насыщенную ягоду с ярко выраженной кислинкой размещаем в мучной «корзине», соединяем с заливкой на основе тягучей сгущенки и молока. Получаем по-летнему освежающую, тонизирующую начинку на тонком сладком корже — интересное и не приторное сочетание. Черная смородина даже в запеченном виде сохраняет броскую окраску и ...

Читать далее »

Малиновый торт с печеньем савоярди рецепт

Малиновый торт с печеньем савоярди — летнее десертное изделие, внешне вызывающее ассоциацию с наполненной ягодами корзиной. Основа — универсальный бисквитный корж, начинка — два нежных мусса на основе малины и молока. Дополняют и украшают торт россыпь свежих ягод и бисквитное печенье, в основном знакомое всем благодаря итальянскому десерту тирамису. Легкое, аппетитное и феерическое по дизайну изделие одним только видом вызывает ...

Читать далее »

Куриные крылья, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото второе блюдо, закуска Куриные крылышки, пожалуй, самое популярное блюдо в пивных ресторанах и прочих спорт-барах. Если вы планируете остаться дома во время решающей игры нашей сборной, приготовьте куриные крылышки под соусом сацебели и наслаждайтесь —  любимым футболом и любимой едой. ИНГРЕДИЕНТЫ куриные крылья — 555 г соус Сацебели — 50 г аджика — 15 г сванская соль ...

Читать далее »

Брускетта с ростбифом, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото закуска Берем кусок черного хлеба, поджариваем его, сверху кладем  мясо и получаем настоящий мужский бутерброд — брускетту с ростбифом. Звучит изысканно, выглядит брутально — лучшей закуски для мужской компании и не придумать.   ИНГРЕДИЕНТЫ хлеб бородинский – 1 шт горчица зернистая – 30 г ростбиф – 70 г маринованная цветная капуста – 7 г маринованный красный и ...

Читать далее »

Быстрый салат с копченым угрем , пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото салат ИНГРЕДИЕНТЫ 300 г копченого угря 70 г руколы 150-200 г помидоры черри Для заправки: 1 ст. л. дижонской горчицы оливковое масло соль, свежемолотый черный перец ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 С угря снимите кожу, удалите все косточки. Нарежьте рыбу кусочками, удобными для еды. Прогрейте рыбу на сковороде или под грилем. Она должна стать теплой. Шаг 2 ...

Читать далее »

Летний салат с пшеном, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото салат Летом особенно хочется лёгкости, но одной травой сыт не будешь. Добавьте немного полезных углеводов – пшена и белковых продуктов – феты, и зеленый салат превратится в вегетарианский супер-фуд. Родное нам пшено отлично заменит в салатах модные ныне булгур и киноа. Получится намного бюджетнее, но не менее вкусно. Кстати, пшено сейчас активно набирает популярность у сторонников правильного питания и, возможно, скоро ...

Читать далее »

Гуляш из говядины — классический рецепт

Сложность: Национальная кухня: Европейская, Русская Тип блюда: Второе блюдо Количество порций на выходе: 6 Время приготовления: 75 минут В избранное Распечатать Ингредиенты Мясо говядина филе500 грамм Лук репчатый2 шт. Томатная паста1 стол. ложка Петрушка сушёная1/2 ч. ложки Масло сливочное30 грамм Лавровый лист2 шт. Растительное масло2 стол. ложки Соль, перецпо вкусу Приготовление Для говяжьего гуляша берем лопатку, мякоть задней ноги или ...

Читать далее »

Овощные чипсы, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото закуска Чипсы из овощей — удивительная штука. Если готовить их самим дома, они из разряда вредной еды превращаются в замечательный и полезный перекус и закуску. ИНГРЕДИЕНТЫ зира молотая перец чили сушеный (хлопья) соль морская – по желанию травы прованские сухие перец белый свежемолотый перец черный свежемолотый овощи – 1,5 кг порошок чесночный масло оливковое «экстра вирджин» ПОШАГОВЫЙ ...

Читать далее »

Запеченные овощи по-грузински, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото закуска Для запекания обычно выбирают сочные овощи — перец, картошку, лук, баклажаны. кабачки. Такие овощи в запеченном виде подойдут и для шашлыка, и в качестве самостоятельного блюда будут очень хороши. Мамия Джоджуа предлагает попробовать овощи, запеченные по-грузински — с аджикой и острым перцем. ИНГРЕДИЕНТЫ баклажаны — 120 г сванская соль — 20 г болгарский перец красный — ...

Читать далее »

Овощной салат по-грузински с грецким орехом, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото закуска Ароматный, с пикантным вкусом, такой овощной салат с грецкими орехами подойдет и к мясу, и  к рыбе, и к отварному картофелю. ИНГРЕДИЕНТЫ томаты -300 г огурцы — 300 г петрушка — 10 г базилик красный — 10 г лук красный — 60 г перец зеленый стручковый — 20 г белый винный уксус — 20 г кахетинское ...

Читать далее »
@