Главная / Авторские архивы: admin (страница 4)

Авторские архивы: admin

Форшмак, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото закуска Форшмак можно считать интернациональным блюдом: селедку с яблоком готовят и на Востоке и на Западе. Ее считают "своим" блюдом и евреи, и шведы с финами. В общем, форшмак — мировой закусон в полном смысле этого слова. ИНГРЕДИЕНТЫ слабосоленая сельдь — 200 г черствая мелкая булка -30 г репчатый лук -70 г зеленое яблоко -30 г яйцо ...

Читать далее »

Салат из кускуса с зеленым горошком, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото салат Салаты на основе кускуса получаются удивительно вкусными. Эта крупа очень хорошо впитывает в себя вкус заправки, поэтому блюдо всегда получается сочным и ароматным. Подавайте в качестве салата или основного блюда. ИНГРЕДИЕНТЫ 1/2 стакана кускуса 500 г замороженного зеленого горошка 1 средний пучок петрушки 120 г сыра фета 2/3 стакана грецких орехов Для заправки: 1 средний пучок ...

Читать далее »

Салат с лососем, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото салат Свежий и питательный салат из лосося отлично подходит для пикников, ужинов и фуршетов! ИНГРЕДИЕНТЫ 150 г лосося холодного копчения 8 редисок 200 г отварного картофеля половина красной луковицы 2 яйца 8–10 стеблей зеленой спаржи зеленый лук соль Для заправки: 3 ст. л. оливкового масла 2 ч. л. дижонской горчицы 1/2 ч. л. жидкого меда 1 ст. ...

Читать далее »

Пирог с черной смородиной в духовке рецепт

Продолжая активно использовать в выпечке летнюю ягоду, сегодня готовим открытый пирог с черной смородиной в духовке. Насыщенную ягоду с ярко выраженной кислинкой размещаем в мучной «корзине», соединяем с заливкой на основе тягучей сгущенки и молока. Получаем по-летнему освежающую, тонизирующую начинку на тонком сладком корже — интересное и не приторное сочетание. Черная смородина даже в запеченном виде сохраняет броскую окраску и ...

Читать далее »

Малиновый торт с печеньем савоярди рецепт

Малиновый торт с печеньем савоярди — летнее десертное изделие, внешне вызывающее ассоциацию с наполненной ягодами корзиной. Основа — универсальный бисквитный корж, начинка — два нежных мусса на основе малины и молока. Дополняют и украшают торт россыпь свежих ягод и бисквитное печенье, в основном знакомое всем благодаря итальянскому десерту тирамису. Легкое, аппетитное и феерическое по дизайну изделие одним только видом вызывает ...

Читать далее »

Куриные крылья, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото второе блюдо, закуска Куриные крылышки, пожалуй, самое популярное блюдо в пивных ресторанах и прочих спорт-барах. Если вы планируете остаться дома во время решающей игры нашей сборной, приготовьте куриные крылышки под соусом сацебели и наслаждайтесь —  любимым футболом и любимой едой. ИНГРЕДИЕНТЫ куриные крылья — 555 г соус Сацебели — 50 г аджика — 15 г сванская соль ...

Читать далее »

Брускетта с ростбифом, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото закуска Берем кусок черного хлеба, поджариваем его, сверху кладем  мясо и получаем настоящий мужский бутерброд — брускетту с ростбифом. Звучит изысканно, выглядит брутально — лучшей закуски для мужской компании и не придумать.   ИНГРЕДИЕНТЫ хлеб бородинский – 1 шт горчица зернистая – 30 г ростбиф – 70 г маринованная цветная капуста – 7 г маринованный красный и ...

Читать далее »

Быстрый салат с копченым угрем , пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото салат ИНГРЕДИЕНТЫ 300 г копченого угря 70 г руколы 150-200 г помидоры черри Для заправки: 1 ст. л. дижонской горчицы оливковое масло соль, свежемолотый черный перец ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 С угря снимите кожу, удалите все косточки. Нарежьте рыбу кусочками, удобными для еды. Прогрейте рыбу на сковороде или под грилем. Она должна стать теплой. Шаг 2 ...

Читать далее »

Летний салат с пшеном, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото салат Летом особенно хочется лёгкости, но одной травой сыт не будешь. Добавьте немного полезных углеводов – пшена и белковых продуктов – феты, и зеленый салат превратится в вегетарианский супер-фуд. Родное нам пшено отлично заменит в салатах модные ныне булгур и киноа. Получится намного бюджетнее, но не менее вкусно. Кстати, пшено сейчас активно набирает популярность у сторонников правильного питания и, возможно, скоро ...

Читать далее »

Гуляш из говядины — классический рецепт

Сложность: Национальная кухня: Европейская, Русская Тип блюда: Второе блюдо Количество порций на выходе: 6 Время приготовления: 75 минут В избранное Распечатать Ингредиенты Мясо говядина филе500 грамм Лук репчатый2 шт. Томатная паста1 стол. ложка Петрушка сушёная1/2 ч. ложки Масло сливочное30 грамм Лавровый лист2 шт. Растительное масло2 стол. ложки Соль, перецпо вкусу Приготовление Для говяжьего гуляша берем лопатку, мякоть задней ноги или ...

Читать далее »
@