Главная / салаты

салаты

Маринованная капуста в тайском стиле, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото заготовка, салат ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кочан молодой капусты 100 г коричневого сахара 150 мл яблочного уксуса 4 см свежего корня имбиря 4 зубчика чеснока 12–16 листьев кафрского лайма 100 мл растительного масла 2 ст. л. пасты том-ям 1 ст. л. крупной нейодированной соли ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Нарежьте капусту полосками 4 х 2 см, по желанию удалив ...

Читать далее »

Салат из сезонной зелени с сыром, фенхелем, виноградом, клубникой и орехами, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото салат Клубнику в этом салате  можно заменить любыми сезонными фруктами, а сыр – камамбером или бри. ИНГРЕДИЕНТЫ 300 г сезонной зелени (шпинат, черемша, щавель, сныть, лебеда, кислица и т. д.) 1 крупный кочанчик фенхеля 300 г клубники (можно несладкой) 300 г белого винограда без косточек 120 г грецких орехов 500 г молодого сыра (адыгейский, сулугуни, осетинский и т. д.) ...

Читать далее »

Салат из водорослей, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото салат У нас, вдали от моря, водоросли продаются исключительно сушеными или консервированными в соли или уксусе. Кроме, разумеется, известной всем с детства морской капусты, она же ламинария, – из нее в кулинарии чего только не делают! Но все какое-то ужасно невкусное… Поэтому ламинарию тоже лучше покупать сушеной. В результате можно приготовить салат, который будет одновременно радовать глаз ...

Читать далее »

Салат с мидиями, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото салат ЕСЛИ ВЫ ЕЩЕ НЕ ПРОБОВАЛИ ЭТОТ САЛАТ,ТО Я ВАМ ПРОСТО СОВЕТУЮ ЕГО ПОПРОБОВАТЬ!ЭТО БЕЗУМНО ВКУСНО И ПОЛЕЗНО! УЧАСТНИК КОНКУРСА Сокровища моря для здоровья и красоты Морские водоросли обладают уникальными свойствами, ведь эти растения на молекулярном уровне удивительно близки человеку, а значит способны поддерживать и даже возвращать людям здоровье и красоту. … ИНГРЕДИЕНТЫ листья салата 1/2 пучок(а) ...

Читать далее »

Чаша Будды, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото салат ИНГРЕДИЕНТЫ 150 г вареного риса 40–50 г малосольной семги по половине авокадо и лайма четверть красной луковицы 4–5 ст. л. вареного нута горсть молодого шпината 2–3 помидора черри 2–3 помидора черри оливковое масло ваша любимая смесь специй ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Тонко нарежьте лук и замаринуйте в смеси соли, сахара и оливкового масла на 10 мин. Шаг 2 Обжарьте ...

Читать далее »

Салат из белой фасоли и киноа, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото салат Если вам попадется смесь разных сортов киноа (например, белой, красной и черной) – салат получится очень нарядным. ИНГРЕДИЕНТЫ 1 банка (400 г) крупной белой фасоли лима 150 г киноа 200 г разноцветных помидоров черри 1 красная сладкая луковица 1 зеленый перец чили сок и цедра 1 лайма 1 пучок кинзы оливковое масло соль, свежемолотый черный перец ...

Читать далее »

Салат из чечевицы с кальмарами, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото салат Если хотите, можете добавить в этот салат вместо или вместе с кальмарами какой-нибудь копченой рыбы. Например, горбуши или зубатки горячего копчения. А яйца для постного варианта просто не используйте. ИНГРЕДИЕНТЫ 200 г коричневой чечевицы 200 г зеленой фасоли 1 банка (350 г) кальмаров 4 яйца 3 ст. л. майонеза 1 ч. л. абхазской аджики несколько веточек ...

Читать далее »

Пита с намазкой из нута и свежими овощами, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото закуска Хоть эта намазка и делается из нута, ее нельзя назвать традиционным хумусом – ее вкус гораздо более легкий, а текстура не такая гладкая. ИНГРЕДИЕНТЫ 4 питы или других лепешек (например, тортильи или лаваш) 2 средних огурца 4 средних очень спелых помидора большая горсть ростков золотистой фасоли (маша) небольшой пучок зеленого салата оливковое масло соль Для намазки: ...

Читать далее »

Салат с маринованными шампиньонами и сметанной заправкой , пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото салат На вкус  любого салата влияет не только качество ингредиентов, но и заправка. Этот салат  с маринованными шампиньонами можно заправить, к примеру, оливковым маслом. Но со сметанной заправкой его вкус получится совершенно иным — более нежным и деликатным. И это тот самый случай, когда в остатки соуса на салатной тарелке захочется макнуть хлебом и съесть. ИНГРЕДИЕНТЫ 1/2 ...

Читать далее »

Азиатский салат из гречневой лапши и тофу, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото второе блюдо, салат В Азии салат – не самая распространенная форма еды. Но вот в Японии салаты очень любят. Этот – с гречневой лапшой соба – особенно популярен. ИНГРЕДИЕНТЫ 200 г гречневой лапши 100 г твердого тофу 1 длинноплодный огурец цедра 1 лимона 1 ст. л. лимонного сока 2 см корня свежего имбиря 2–3 стебля зеленого лука ...

Читать далее »
@