Главная / салаты (страница 3)

салаты

Чаша Будды, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото салат ИНГРЕДИЕНТЫ 150 г вареного риса 40–50 г малосольной семги по половине авокадо и лайма четверть красной луковицы 4–5 ст. л. вареного нута горсть молодого шпината 2–3 помидора черри 2–3 помидора черри оливковое масло ваша любимая смесь специй ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Тонко нарежьте лук и замаринуйте в смеси соли, сахара и оливкового масла на 10 мин. Шаг 2 Обжарьте ...

Читать далее »

Салат из белой фасоли и киноа, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото салат Если вам попадется смесь разных сортов киноа (например, белой, красной и черной) – салат получится очень нарядным. ИНГРЕДИЕНТЫ 1 банка (400 г) крупной белой фасоли лима 150 г киноа 200 г разноцветных помидоров черри 1 красная сладкая луковица 1 зеленый перец чили сок и цедра 1 лайма 1 пучок кинзы оливковое масло соль, свежемолотый черный перец ...

Читать далее »

Салат из чечевицы с кальмарами, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото салат Если хотите, можете добавить в этот салат вместо или вместе с кальмарами какой-нибудь копченой рыбы. Например, горбуши или зубатки горячего копчения. А яйца для постного варианта просто не используйте. ИНГРЕДИЕНТЫ 200 г коричневой чечевицы 200 г зеленой фасоли 1 банка (350 г) кальмаров 4 яйца 3 ст. л. майонеза 1 ч. л. абхазской аджики несколько веточек ...

Читать далее »

Пита с намазкой из нута и свежими овощами, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото закуска Хоть эта намазка и делается из нута, ее нельзя назвать традиционным хумусом – ее вкус гораздо более легкий, а текстура не такая гладкая. ИНГРЕДИЕНТЫ 4 питы или других лепешек (например, тортильи или лаваш) 2 средних огурца 4 средних очень спелых помидора большая горсть ростков золотистой фасоли (маша) небольшой пучок зеленого салата оливковое масло соль Для намазки: ...

Читать далее »

Салат с маринованными шампиньонами и сметанной заправкой , пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото салат На вкус  любого салата влияет не только качество ингредиентов, но и заправка. Этот салат  с маринованными шампиньонами можно заправить, к примеру, оливковым маслом. Но со сметанной заправкой его вкус получится совершенно иным — более нежным и деликатным. И это тот самый случай, когда в остатки соуса на салатной тарелке захочется макнуть хлебом и съесть. ИНГРЕДИЕНТЫ 1/2 ...

Читать далее »

Азиатский салат из гречневой лапши и тофу, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото второе блюдо, салат В Азии салат – не самая распространенная форма еды. Но вот в Японии салаты очень любят. Этот – с гречневой лапшой соба – особенно популярен. ИНГРЕДИЕНТЫ 200 г гречневой лапши 100 г твердого тофу 1 длинноплодный огурец цедра 1 лимона 1 ст. л. лимонного сока 2 см корня свежего имбиря 2–3 стебля зеленого лука ...

Читать далее »

Салат из зеленого горошка, фасоли и феты, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото салат Этот салат при желании тоже может стать постным – нужно лишь заменить сыр на соевый творог тофу, лучше всего мягкий, так называемый «шелковый». ИНГРЕДИЕНТЫ 300 г зеленого горошка 350 г зеленой стручковой фасоли 8 стеблей зеленого лука 5–6 веточек мяты 150 г сыра фета 5 ст. л. оливкового масла цедра и сок 1 лимона соль, свежемолотый ...

Читать далее »

Канедерли из говяжьей печенки с салатом из капусты и бульоном с портвейном, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото второе блюдо, салат Канедерли можно сделать впрок и заморозить в сыром виде. Но перед варкой их необходимо разморозить, чтобы они не потеряли форму. ИНГРЕДИЕНТЫ 150 г черствого белого хлеба 3 бутона гвоздики 1 зубчик чеснока 2 веточки шалфея щепотка мускатного ореха соль, черный перец 200 г говяжьей печенки 2 яйца 1 ст. л. муки 50 мл молока ...

Читать далее »

Подкопченная свекла, грецкие орехи, маскарпоне и тархун, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото салат ИНГРЕДИЕНТЫ 250–300 г вареной или печеной свеклы 100 г грецких орехов 150 г маскарпоне 25 г сливочного масла сок половины лимона 8 ст. л. бальзамического уксуса 4 ст. л. оливкового масла листья 2–3 веточек тархуна по 0,5 ч. л. соли и черного перца Для копчения: 1 ст. л. коричневого сахара 1 ст. л. длиннозерного риса 0,5 ...

Читать далее »

Подмаринованная курица, баклажаны, латук и морковка, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото салат ИНГРЕДИЕНТЫ 700 г жареной куриной грудки 1 средний баклажан 2 средние морковки 1–2 луковицы шалота 60–70 г латука половина красного чили 1 пучок зеленого лука 1 веточка кинзы 50 мл куриного бульона 15 г абрикосового джема 70 г домашнего майонеза 20 мл сливок жирностью 20% 20 мл сливок жирностью 33% 40 г сливочного масла оливковое масло ...

Читать далее »
@