Главная / салаты (страница 4)

салаты

Паста-салат с консервированным тунцом, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото второе блюдо, салат ИНГРЕДИЕНТЫ 330 г пасты Фузилли 1 луковица 200 г томатов черри сок лимона 50 мл овощного бульона 5 ст.л. оливкового масла соль, свежемолотый черный перец 2 горсти руколы 12 листиков базилика 360 г консервированного тунца ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Сварите пасту в кипящей, подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, откиньте на дуршлаг. Шаг ...

Читать далее »

Салат Цезарь, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото салат Самые вкусные (и распространенные) дополнения к салату Цезарь – это обжаренные кусочки курицы и крупные креветки-гриль. Но вы можете смело экспериментировать, добавляя в салат: ломтики слабосоленого лосося, сваренную на пару индейку, быстро обжаренные морские гребешки, полоски филе кальмара, жаренного на гриле. ИНГРЕДИЕНТЫ белый хлеб для тостов толщиной 1,5 см каждый – 3–4 куска салат романо – ...

Читать далее »

Большой салат с уткой, беконом, яблоками и апельсинами, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото салат Утиные ножки можно купить готовые, конфи – обычно они продаются в стеклянных банках. Или же можно вместо ножек взять грудку и просто ее поджарить – но это, конечно, будет уже совсем другой салат. ИНГРЕДИЕНТЫ 2–3 утиных окорочка 8 ломтиков сырокопченого бекона 4 зеленых яблока 2 апельсина 1 крымская красная луковица 300 г молодого шпината белое сухое ...

Читать далее »

Оливье с раковыми шейками от Михаила Кощеева, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото салат Этот исключительно праздничный оливье — микс дореволюционного и советского рецептов. Все дело — в раковых шейках и красной икре. ИНГРЕДИЕНТЫ картофель отварной – 160 г морковь отварная – 160 г огурцы соленые – 160 г яйца – 4 шт. раковые шейки – 80 г горошек консервированный – 155 г икра красная – 50 г майонез домашний ...

Читать далее »

Салат Оливье с языком и свежим огурцом, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото салат ИНГРЕДИЕНТЫ 5 шт. воскового картофеля 1 вареный говяжий или телячий язык весом около 1 кг 5 небольших огурцов 50 г каперсов 6 перепелиных яиц, сваренных вкрутую домашний майонез из одного желтка 3-4 ст.л. сметаны жирностью 20% 1-2 ст.л. столового хрена 3-5 веточек укропа соль по вкусу черный молотый перец по вкусу ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 ...

Читать далее »

Салат из молодой свеклы с апельсинами и фенхелем, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото салат Молодую свеклу нужно готовить не так долго, как зрелую. Да что там – ее и сырой есть можно, но тогда в ней отсутствует приятная упругость. ИНГРЕДИЕНТЫ 3 средние молодые свеклы 6 средних апельсинов с тонкой кожурой 2 небольших кочанчика фенхеля 1–2 ст. л. каперсов оливковое масло бальзамический уксус 0,5 ч. л. семян фенхеля соль, свежемолотый черный перец ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг ...

Читать далее »

Тосканский салат из фасоли и пармезана, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото салат В этом салате хорошо бы, конечно, использовать настоящий пармезан, но если нет к нему доступа – не расстраивайтесь. Берите «импортозамещение» и просто увеличьте 
количество заправки. ИНГРЕДИЕНТЫ 200 г зеленой стручковой фасоли 1 банка (400 г) крупной белой фасоли лима 1 банка (400 г) красной фасоли 2 средние красные луковицы 3 зубчика чеснока несколько веточек базилика 50 г пармезана оливковое масло соль, свежемолотый черный ...

Читать далее »

Чикен райс, сингапурский рис с курицей, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото второе блюдо Это знаменитое блюдо одинаково хорошо 
и для праздничного стола, и в дни новогодних каникул. Рис варится в курином бульоне и получается просто невероятным. А как прекрасна заправка из имбиря с зеленым луком! ИНГРЕДИЕНТЫ 1 курица весом 1,6–1,7 кг половина головки чеснока 4 см свежего корня имбиря 50 г зеленого лука соль острый соус чили для подачи Для заправки: 130 г ...

Читать далее »

Ностальгический салат оливье , пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото салат Этот оливье  максимально приближен к тому варианту, что большинство из нас помнит с детства – с Докторской колбасой. Только для праздничного стола мы приготовили более интересный по вкусу вариант, заменив вареную колбасу на  вареную грудинку.  ИНГРЕДИЕНТЫ яйцо – 4 шт. картофель отварной – 160 г морковь печеная – 100 г огурцы маринованные – 100 г грудинка ...

Читать далее »
@