Хрустящий салат из подмаринованного редиса и огурцов, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото
салат

Секретный ингредиент этого салата из огурцов и редиски в заправке, которая здесь выступает и в роли маринада. Сказать сколько нужно для него сахара и соли мы не можем, пскольку это соотношение вам нужно подобрать под собственный вкус.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 4 средних огурца
  • 300 г редиса
  • 2–3 стебля зеленого лука
  • 4–5 веточек кинзы
  • 2 ст. л. рисового уксуса
  • сахар
  • соль
  • темное кунжутное масло

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Огурцы при помощи ножа для чистки овощей нарежьте тонкими длинными
полосками, редиску – тонкими ломтиками. Лук и кинзу измельчите.

Шаг 2

Для заправки смешайте рисовый уксус, сахар, соль и кунжутное масло.

Шаг 3

Смешайте подготовленные ингредиенты, дайте настояться 5 мин. и подавайте.

Время подготовки

5 мин

Время готовки

10 мин

Количество порций

4

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

строго

Технология

Без термообработки

Повод

Ланч, Обед, Ужин