Куриный бульон с яйцом, морковью и сухариками

Куриный бульон с яйцом, морковью и сухариками

2

Ингредиенты:

  • вода 3 л
  • куриное филе 800 г
  • яйца 2 шт.
  • морковь 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • перец черный молотый
  • специи
  • соль
  • сухарики
  • зелень
  • Куриное филе
  • Курица

Приготовление:

  • Мясо поставить варить вместе с целой морковкой и луковицей, дать закипеть, удалить пену, варить на малом огне около часа, снимая пену.
  • Морковь достать, порезать кубиками, лук выбросить.
  • Готовое мясо «разобрать» на небольшие кусочки, вернуть в бульон вместе с морковью, приправить специями, пару минут прокипятить.
  • Отварить яйца, порезать кубиками.
  • Налить куриный бульон в супницу, добавить сухарики и яйца, присыпать зеленью, отдельно подать сметану.

2

  • Куриный бульон
  • Куриный суп
  • Обед
  • Простые на каждый день
  • Детский обед