Главная / супы (страница 3)

супы

Харчо из баранины — рецепты с фото. Как приготовить классическое харчо из баранины

Харчо из баранины – один из самых популярных вариантов приготовления этого блюда. Хотя в традиционный грузинский суп входит говядина, многие предпочитают взять мясо, более привычное для горных жителей. Бульон получается таким же наваристым, да и ингредиенты блюда практически не меняются. При этом в составе угощения уменьшается количество жира, так что харчо из баранины рекомендуется готовить тем, кто следит за своей ...

Читать далее »

Финский рыбный суп с копченой семгой, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото суп Наши друзья финны очень любят супы на молоке вообще и рыбные супы на молоке в частности. Вариантов супов из семги у них огромное количество, мы еле выбрали. Впрочем, нет, не так все было сложно. Этот суп вкуснее всех прочих прежде всего потому, что там есть копченая рыба, придающая ему невероятный аромат – какой-то деревенский, что ли. Как будто мы его ...

Читать далее »

Томатный гаспачо со сладким перцем и огурцом

Томатный гаспачо со сладким перцем и огурцом Порций1  Убыстрить приготовление томатного холодного супа поможет верный кухонный помощник – блендер. Ингредиенты: помидоры 2 шт. огурцы 1 шт. перец сладкий болгарский ½ шт. масло оливковое 2-3 ст.л. чеснок 1-2 зубчика уксус бальзамический (соус бальзамический) 1 ст.л. перец черный свежемолотый по вкусу соль по вкусу Приготовление: Томаты, свежий огурец, сладкий перец и чеснок ...

Читать далее »

Тыквенный крем-суп с беконом и Пармезаном

Тыквенный крем-суп с беконом и Пармезаном Почти диетическое блюдо, которое становится более калорийным при добавлении тертого сыра и бекона. Ингредиенты: вода 600 мл тыква 500-600 г сливки 50-100 мл лук репчатый 1 шт. масло оливковое 2 ст.л. бекон по вкусу сыр пармезан тертый по вкусу перец черный молотый по вкусу соль по вкусу Приготовление: Нарезать репчатый лук. В кастрюлю налить ...

Читать далее »

Суп из кролика — рецепты с фото. Как приготовить суп из кролика для детей

Суп из кролика – это не самое распространенное блюдо у хозяек, ведь найти крольчатину в магазинах не так-то просто. Тем не менее питательные свойства этого мяса и его необычный вкус периодически вдохновляют кулинаров на подобные поиски, и в итоге получается очень интересное первое блюдо для всей семьи. Суп из кролика можно включить в диетическое или детское меню. В нем практически ...

Читать далее »

Картофельный крем-суп с креветками и мясом криля, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото суп Помните криля? Помните ли вы криля так, как помним его мы? Когда витрины в магазинах были заполнены какими-то загадочными консервами вроде кукумарии в масле, снетков в томате и нототении в собственном соку, среди них встречались маленькие баночки с мясом криля. Открываешь – внутри симпатичная розовая масса, немного похожая на паштет, только крупно порубленный. На самом деле криль – это крохотные ...

Читать далее »

Сырный супчик с картофелем и морковью

Сырный супчик с картофелем и морковью Простое первое блюдо без лишних ухищрений, вкусное и сытное. Ингредиенты: вода 1.5 л картофель 4 шт. сырок плавленый 1.5 шт. морковь 1 шт. лук репчатый 1 головка масло растительное 1 ч.л. Приготовление: Клубни картофеля очистить, нарезать небольшими кусочками, положить вариться в воду. Отдельно натереть морковь на крупной терке, порезать очищенный репчатый лук кубиками. Потушить ...

Читать далее »

Фасолевый суп с картофелем и рисом

Фасолевый суп с картофелем и рисом Ингредиенты: вода 3 л фасоль белая 300-500 г масло растительное 30 г картофель 2-3 шт. морковь 1-2 шт. лук репчатый 1 шт. рис ¼ стакана мука 1 ст.л. перец черный молотый ¼ ч.л. соль по вкусу зелень по вкусу Приготовление: С вечера промыть и замочить фасоль. Отваривать 50-60 минут. Почистить, вымыть картофель, порезать на ...

Читать далее »

Суп из баранины — рецепты с фото. Как приготовить суп из баранины харчо

Суп из баранины часто встречается в национальных кухнях народов Кавказа и Средней Азии. У нас в России для первых блюд также используют мясной бульон, который готовят из говядины, курятины, реже из свинины. Но блюда из баранины — это все-таки достояние восточных стран, где это мясо весьма распространено. К счастью, сегодня в магазинах можно найти практически любой продукт, поэтому ничего не ...

Читать далее »

Донская уха, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото суп Почитатели этой ухи расскажут, что настоящая донская уха готовится на костре, только из свежевыловленной рыбы и обязательно на воде из Дона. Не будем им возражать. 
Но если поездка на Дон не входит в ваши планы, стоит ли отказываться от этого прекрасного летнего блюда? Очень вкусной получается такая уха, если готовить ее с сазаном. ФОТО ВИДЕО ИНГРЕДИЕНТЫ 2 средних судака 6 речных окуней, крупных карасей ...

Читать далее »
@