Главная / супы (страница 4)

супы

Уха из форели по-фински со сливками и овощами

Уха из форели по-фински со сливками и овощами Наваристую уху из свежей форели любят все. Блюдо можно приготовить для диетического стола. Ингредиенты: форель 700 г сливки 20% 500 мл картофель 5 шт. перец черный горошком 3 шт. лавровый лист 2 шт. морковь 1 шт. лук репчатый 1 головка укроп 1 ст.л. соль по вкусу Приготовление: Из форели вырезать филейную часть. ...

Читать далее »

Простой гороховый суп-пюре со сливками

Простой гороховый суп-пюре со сливками Нежный суп для любителей бобовых, сытный, полезный, диетический. Ингредиенты: зеленый горошек замороженный 400 г вода 400 мл сливки 10% 100 мл мясо копченое (по желанию) 15-20 г петрушка 4-5 веточек сахар 1 ч.л. соль по вкусу Приготовление: В небольшую кастрюлю положить быстрозамороженный горох, рубленую петрушку, сахарный песок, соль по вкусу. Залить смесь холодной водой. Довести ...

Читать далее »

Финский суп Лохикейтто, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото суп Лохикейтто — это разновидность праздничного финский супа калакейтто (финская молочная уха), предполагающий использование лосося и сливок. ИНГРЕДИЕНТЫ филе лосося 340 г оливковое масло 3 ст. л. лук порей 1 головка картофель 340 г сливки 20% 3/4 стакана масло сливочное 1ст. л. лавровый лист 1-2шт. крахмал 1ст. л. соль по вкусу перец черный молотый по вкусу укроп ...

Читать далее »

Харчо из говядины — рецепты с фото. Как приготовить суп харчо из говядины по-грузински

Харчо из говядины – это традиционное блюдо грузинской кухни, которое быстро распространилось по всему миру и теперь готовится практически в любой стране. Такой суп готовят не только в домашних условиях, но и в ресторанах, независимо от их национальной направленности. Классический рецепт харчо из говядины определить довольно трудно, ведь в каждом районе Грузии это блюдо имеет свои особенности и секреты. Если ...

Читать далее »

Куриный суп с брокколи и спагетти

Куриный суп с брокколи и спагетти Ингредиенты: куриные окорочка 2 шт. зеленый горошек замороженный 300 г спагетти 100 г брокколи 0.5 кочана картофель 2 шт. морковь 1 шт. лук репчатый 1 шт. чеснок 2 зубчика сельдерей 1 стебель зелень петрушки 1 пучок масло оливковое 2 ст.л. масло сливочное 1 ст.л. соль морская 0.5 ч.л. Приготовление: Окорочка залить холодной водой, сварить ...

Читать далее »

Луково-чесночная похлебка с шампиньонами

Луково-чесночная похлебка с шампиньонами Ингредиенты: бульон куриный (бульон мясной) 400 мл шампиньоны свежие 3-4 шт. хлеб ржаной 2 кусочка яйца перепелиные (вареные) 2 шт. лук репчатый крупный 1 шт. чеснок 1 зубчик масло оливковое 2 ст.л. паприка сушеная (кусочками) 1 ст.л. масло оливковое 1 ст.л. паприка молотая 0.5 ч.л. соль по вкусу зелень по вкусу Приготовление: Обжарить в кастрюле с ...

Читать далее »

Щи из кислой капусты, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото суп ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг кислой капусты 1 кг свиной грудинки на ребрах (желательно не очень жирной) 8 средних картофелин 2 средние луковицы большой пучок укропа 5 перьев зеленого лука 1 ст. л. оливкового масла по 4 горошины черного и душистого перца 2 лавровых листа соль, свежемолотый черный перец ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Срежьте с грудинки лишний ...

Читать далее »

Харчо из баранины — рецепты с фото. Как приготовить классическое харчо из баранины

Харчо из баранины – один из самых популярных вариантов приготовления этого блюда. Хотя в традиционный грузинский суп входит говядина, многие предпочитают взять мясо, более привычное для горных жителей. Бульон получается таким же наваристым, да и ингредиенты блюда практически не меняются. При этом в составе угощения уменьшается количество жира, так что харчо из баранины рекомендуется готовить тем, кто следит за своей ...

Читать далее »

Финский рыбный суп с копченой семгой, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото суп Наши друзья финны очень любят супы на молоке вообще и рыбные супы на молоке в частности. Вариантов супов из семги у них огромное количество, мы еле выбрали. Впрочем, нет, не так все было сложно. Этот суп вкуснее всех прочих прежде всего потому, что там есть копченая рыба, придающая ему невероятный аромат – какой-то деревенский, что ли. Как будто мы его ...

Читать далее »

Томатный гаспачо со сладким перцем и огурцом

Томатный гаспачо со сладким перцем и огурцом Порций1  Убыстрить приготовление томатного холодного супа поможет верный кухонный помощник – блендер. Ингредиенты: помидоры 2 шт. огурцы 1 шт. перец сладкий болгарский ½ шт. масло оливковое 2-3 ст.л. чеснок 1-2 зубчика уксус бальзамический (соус бальзамический) 1 ст.л. перец черный свежемолотый по вкусу соль по вкусу Приготовление: Томаты, свежий огурец, сладкий перец и чеснок ...

Читать далее »
@