Главная / супы / Суп с грибами и курицей в горшочках

Суп с грибами и курицей в горшочках

Суп с грибами и курицей в горшочках

Порций6 

Ингредиенты:

  • грибы 600 г
  • куриная голень 6 шт.
  • картофель 4 шт.
  • лук 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • соль щепотка
  • укроп сушеный щепотка
  • петрушка щепотка
  • розмарин щепотка
  • зелень по вкусу
  • масло сливочное

    Приготовление:

    • Порезать лук, крупно потереть морковь. Обжарить лук, добавить морковь. Жарить, пока морковь не станет мягкой.
    • Почистить картофель, порезать на кубики.
    • Крупно порезать грибы.
    • Обязательно сполоснуть горшки холодной водой. Положить в горшочки по кусочку сливочного масла, по куриной ножке. Разложить одинаковое количество порезанного картофеля и грибов. Добавить по ложке зажарки, 1/3 маленькой ложки соли. Посыпать немного приправой, чтобы не сбился вкус грибов. Налить бульон или воду.
    • Закрыть крышками. Отправить в духовку на 1,5-2 часа, соблюдать температуру 200 градусов.
    • Посыпать суп с грибами и курицей в горшочках зеленью.

    • Блюда в горшочках
    • Блюда в духовке
    • Грибные супы
    • Картофельные супы
    • Куриный суп
    • Обед
    • Праздничный обед
    @