Сырный супчик с картофелем и морковью

Сырный супчик с картофелем и морковью

Простое первое блюдо без лишних ухищрений, вкусное и сытное.

Ингредиенты:

  • вода 1.5 л
  • картофель 4 шт.
  • сырок плавленый 1.5 шт.
  • морковь 1 шт.
  • лук репчатый 1 головка
  • масло растительное 1 ч.л.

    Приготовление:

    • Клубни картофеля очистить, нарезать небольшими кусочками, положить вариться в воду.
    • Отдельно натереть морковь на крупной терке, порезать очищенный репчатый лук кубиками. Потушить то и другое на растительном масле в течение пяти минут.
    • Обжарку добавить в кастрюлю вместе с плавлеными сырками, нарезанными кусочками. Суп мешать, пока сыр не раствориться полностью. Соль – по вкусу. Варить в течение получаса, до готовности.

    Совет

    При подаче блюдо разлить в тарелки, украсить зеленью и посыпать домашними гренками.

    • Вегетарианские рецепты
    • Диетическое
    • Обед
    • Обед на скорую руку
    • Простые на каждый день
    • Суп с плавленым сыром
    • Сырные супы
    • фитнес