Главная / супы / Холодный борщ с огурцом и редиской

Холодный борщ с огурцом и редиской

Холодный борщ с огурцом и редиской

Ингредиенты:

  • вода 400-500 мл
  • редис 3-5 шт.
  • огурцы свежие 1 шт.
  • свекла вареная 1 шт.
  • яйца 1 шт.
  • листья салата 1 пучок
  • уксус 1 ст.л.
  • соль 1 щепотка
  • сахарная пудра 1 щепотка
  • укроп по вкусу

    Приготовление:

    • Подготовить продукты. Натереть свеклу, добавить свежий огурец, порезанный на маленькие кусочки, и листья салата.
    • Положить редис, порезанный соломкой, измельченный укроп.
    • Отварить яйцо, охладить, разрезать пополам. Положить яйцо ко всем овощам.
    • Добавить воду, уксус, насыпать сахар, соль. Размешать, дать холодному борщу с огурцом и редиской постоять 5-10 минут.

    • Борщ без капусты
    • Борщ без мяса
    • Борщ со свеклой
    • Красный борщ
    • Обед
    • Пошаговые фото-рецепты
    • Холодный борщ
    @