Главная / вторые блюда (страница 3)

вторые блюда

Спагетти Болонезе с говяжим фаршем.

Сложность: Тип блюда: Второе блюдо, основное Количество порций на выходе: 6 Время приготовления: 30 минут В избранное Распечатать Ингредиенты Говяжий фарш400 грамм Спагетти1 пачка Лук1 шт. Чеснок1 зубчик Морковь1 шт. Бекон (сыро-копчёный)100 грамм Оливки без косточки10 шт. Сливочное масло50 грамм Томатная паста2 стол. ложки Кубик бульонный1 шт. Тертый сыр50 грамм Соль, перецпо вкусу Приготовление Классическая итальянская кухня в меру острая, ...

Читать далее »

Рецепт приготовления фаршированной говяжьей вырезки с фотографиями

Фаршированная говяжья вырезка из передачи  Ильи Лазерсона  Кухня по заявкам. Прямой эфир. 1 час 40 минут–1 час 45 минут праздничный стол Простой рецепт многонациональная Ингредиенты говядина (вырезка) 1 килограмм Говядина (вырезка) Говяжья вырезка — это самая ценная часть туши, которая находится в заднепоясничной области. Эта мышечная ткань … соль Соль ИСТОРИЯ Соль — пищевой продукт, представляющий собой кристаллы белого цвета. В кулинарии соль ...

Читать далее »

Солянка мясная.

Сложность: Национальная кухня: Русская Тип блюда: Второе блюдо, основное Количество порций на выходе: 8 Время приготовления: 40 минут В избранное Распечатать Ингредиенты Свиной или свино-говяжий фарш300 грамм Капуста1 кг Морковь1 шт. Лук репчатый2 шт. Томатная паста3 стол. ложки Мука1 стол. ложка Уксус 9%1 стол. ложка Сахар1 ч. ложка Лавровый лист2 шт. Соль, перецпо вкусу Приготовление Мясная солянка вкусное блюдо русской ...

Читать далее »

Сочные котлеты с зеленью

Сложность: Тип блюда: Второе блюдо Количество порций на выходе: 6 Время приготовления: 30 минут В избранное Распечатать Ингредиенты Фарш свино-говяжий700 грамм Лук2 головки Сливки150 грамм Белый хлеб2-3 ломтика Манка4 стол. ложки Укроп, петрушка, зеленый лук150 грамм Растительное масло5 стол. ложек соль, перецпо вкусу Приготовление По этому рецепту получатся очень вкусные, а главное сочные котлеты. Никаких яиц не нужно, все очень ...

Читать далее »

Спагетти Болонезе с говяжим фаршем.

Сложность: Тип блюда: Второе блюдо, основное Количество порций на выходе: 6 Время приготовления: 30 минут В избранное Распечатать Ингредиенты Говяжий фарш400 грамм Спагетти1 пачка Лук1 шт. Чеснок1 зубчик Морковь1 шт. Бекон (сыро-копчёный)100 грамм Оливки без косточки10 шт. Сливочное масло50 грамм Томатная паста2 стол. ложки Кубик бульонный1 шт. Тертый сыр50 грамм Соль, перецпо вкусу Приготовление Классическая итальянская кухня в меру острая, ...

Читать далее »

Тефтели «Ёжики»

Сложность: Национальная кухня: Европейская Тип блюда: Второе блюдо Количество порций на выходе: 8 Время приготовления: 60 минут В избранное Распечатать Ингредиенты Фарш свино-говяжий500 грамм Рис1/2 стакана Лук речатый1-2 шт. Чеснок3 зубчика Болгарский перец1 шт. Яйцо1 шт. Сметана 10%2 стол. ложки Томатная паста2 стол. ложки Соль, перецпо вкусу Лавровый лист1 шт. Приготовление Тефтели «Ежики» мы будем готовить на обычной сковородке, под ...

Читать далее »

Тефтели с гречкой. Гречаники

Сложность: Тип блюда: Второе блюдо Количество порций на выходе: 8 Время приготовления: 60 минут В избранное Распечатать Ингредиенты Гечка1,5 стакана Фарш свино-говяжий500 грамм Лук1 шт. Майонез1 стол. ложка Яйцо1 шт. Растительное масло3 стол. ложки Зелень1 пучок соль, перецпо вкусу Приготовление В моей семье есть история, связанная с гречкой. Моя тётя очень любила эту крупу, а выйдя замуж особенно готовить и ...

Читать далее »

Фрикадельки в сливочном соусе

Сложность: Тип блюда: Второе блюдо Количество порций на выходе: 8 Время приготовления: 40 минут В избранное Распечатать Ингредиенты Фарш свино-говяжий1000 грамм Лук1 шт. Панировочные сухари1/2 стакана Яйца2 шт. Молотый перец1/2 чайной ложки Мускатный орех1/2 чайной ложки Оливковое масло2 стол. ложки Соль, перецпо вкусу Приготовление Фрикадельки в сливочном соусе, получаются такие же вкусные как в Икея, если вы пробовали. А мои ...

Читать далее »

Чахохбили из кур (или из баранины)

Сложность: Национальная кухня: Грузинская Тип блюда: Второе блюдо Количество порций на выходе: 8 Время приготовления: 45 минут В избранное Распечатать Ингредиенты Курица1 — 1/5 кг Лук2 шт. Томатная паста2 стол. ложки Уксус 9%1 стол. ложка Сахар1 ч. ложка Вино белое100 грамм Мясной бульон (или кубик бульонный)200 грамм Чеснок5 зубчиков Хмели — сунели1/2 ч. ложки Соль, перецпо вкусу Приготовление Пряное блюдо ...

Читать далее »

Шницель рубленный.

Сложность: Национальная кухня: Австрийская Тип блюда: Второе блюдо Количество порций на выходе: 6 Время приготовления: 30 минут В избранное Распечатать Ингредиенты Мясо (свинина или курица)500 грамм Яйцо2 шт. Панировочные сухари50 грамм Растительное маслодля жарки Соль, перецпо вкусу Приготовление Поскольку мы готовим все-таки шницель рубленный, то мясо для фарша нужно не через мясорубку прокручивать, а нарезать мелкими кусочками. То есть, порубить. ...

Читать далее »
@