Главная / вторые блюда / Простой и быстрый рецепт французских тостов с фото

Простой и быстрый рецепт французских тостов с фото

Французские тосты

из передачи 
Дмитрия Щербакова 
Маргарита и мастера

10–15 минут

рецепты для завтрака

Простой рецепт

многонациональная

Ингредиенты

  • бриоши
    1 штука

  • молоко

    250 миллилитров

    Молоко
    Давать определение этому продукту, исходя из энциклопедических формулировок, было бы неправильно – все и так …

  • яйцо
    2 штуки

  • соль

    Соль
    ИСТОРИЯ
    Соль — пищевой продукт, представляющий собой кристаллы белого цвета. В кулинарии соль …

  • сахар ванильный

    10 граммов

    Сахар ванильный
    Сахар ванильный — сахар с добавлением ванили или ванилина. В первом случае стручки ванили смешивают с сахарным …

  • корица

    Корица
    Корица — вечнозеленое дерево семейства Лавровые и одноименная специя, получаемая из коры дерева. …

  • сахар

    Сахар
    ИСТОРИЯ
    Сахар — водорастворимые углеводы со сладким вкусом, альтернативное название сахарозы. …

  • сметана
    100 граммов

  • молоко сгущенное

    2 столовых ложки

    Молоко сгущенное
    Молоко сгущенное — концентрированное молоко с сахаром. Также бывает сгущенное молоко без сахара, с добавлением …

  • масло сливочное

    Масло сливочное
    Сливочное масло является натуральным продуктом, изготовляемым из молока путем сепарирования или взбивания сливок. …

  • малина

    Малина
    История
    Малина — плод одноименного полукустарника семейства Розовые. Плоды бывают красного, розового, желтого и …

  • сахарная пудра

  • мята

    Мята
    Мята — многолетнее растение семейства Яснотковые. Свежая и сушеная мята активно используется в кулинарии. Ее …

  • базилик

    Базилик
    Базилик — однолетнее ветвистое растение, одна из самых популярных пряных трав, любимейшая специя итальянских …

Способ приготовления


1

Взбиваем в миске молоко, яйца, соль, ванильный сахар и корицу с помощью венчика. Нарезаем бриошь на ломтики и обмакиваем в подготовленной смеси.


2

Обжариваем бриоши на сковороде со сливочным маслом. С каждой стороны присыпаем ломтики бриоша сахаром и ещё раз обжариваем.


3

Приготовим соус. В отдельной миске смешиваем сметану и сгущённое молоко с помощью венчика.


4

Первый вариант подачи. На дно глубокой тарелки выкладываем два ломтика бриоша, покрываем соусом, украшаем малиной, сахарной пудрой и листиками мяты.


5

Второй вариант подачи. Выкладываем ломтики бриоша на плоскую тарелку, рядом добавляем соус и малину, посыпаем всё сахарной пудрой, украшаем листиками базилика и мяты. Приятного аппетита!

@