Брускетта с ростбифом, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото
закуска

Берем кусок черного хлеба, поджариваем его, сверху кладем  мясо и получаем настоящий мужский бутерброд — брускетту с ростбифом. Звучит изысканно, выглядит брутально — лучшей закуски для мужской компании и не придумать.
 

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • хлеб бородинский – 1 шт
  • горчица зернистая – 30 г
  • ростбиф – 70 г
  • маринованная цветная капуста – 7 г
  • маринованный красный и желтый перец – 7 г
  • каперсы – 3 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Кусочек бородинского хлеба слегла обжарить, смазать зернистой горчицей.

Шаг 2

Выложить сверху ростбиф и украсить овощами и каперсами хаотично.

Кстати

Рецепт предоставлен Евгением Чередниченко, шеф-поваром ресторана НАВОЛНЕ.

Время готовки

7 мин

Количество порций

1

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

нет

Технология

Жарка

Повод

Встреча с друзьями, День рождения, Полдник, Ужин, Фуршет

Устройство

сковорода