Острый салат из морской капусты и моркови, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото
закуска, салат

Острая закуска-салат, которую можно взять с собой на пикник. Можно подать к столу для возбуждения аппетита!

УЧАСТНИК

КОНКУРСА

Сокровища моря для здоровья и красоты

Морские водоросли обладают уникальными свойствами, ведь эти растения на молекулярном уровне удивительно близки человеку, а значит способны поддерживать и даже возвращать людям здоровье и красоту. …

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • морковь 1 шт.
  • морская капуста(маринованная) 100 г
  • чеснок 2 зубчика
  • чили по вкусу
  • кунжут 1 ч.л.
  • растительное масло 30 мл
  • яблочный уксус
  • сахар
  • соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Морковь почистить и натереть на терке для корейских закусок. Морскую капусту я взяла маринованную, она уже с уксусом и солью.

Шаг 2

Разогреть масло на сковороде с кусочком чили. Положить морковь и готовить 2-3 минуты. Добавить морскую капусту и готовить еще 2-3 минуты. Снять с огня и дать остыть.

Шаг 3

Кунжут подсушить на сухой сковороде. Выдавить чеснок через пресс в овощи,перемешать. По вкусу посолить, посыпать сахаром, если любите поострей,то добавить яблочного уксуса. Посыпать кунжутом. Дать настояться 1-2 часа в холодильнике.

Полезный совет

Не передержите овощи на огне, они должны быть "с хрустинкой".

Хозяйке на заметку

Вместо чили и чеснока можно взять готовую приправу для корейских салатов.

Время подготовки

10 мин

Время готовки

30 мин

Сложность приготовления

легко

Кухня

восточная

Вегетарианское

строго

Технология

Жарка

Повод

Обед, Пикник, Ужин

Устройство

сковорода