Главная / закуски / Овощной салат по-грузински с грецким орехом, пошаговый рецепт с фото

Овощной салат по-грузински с грецким орехом, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото
закуска

Ароматный, с пикантным вкусом, такой овощной салат с грецкими орехами подойдет и к мясу, и  к рыбе, и к отварному картофелю.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • томаты -300 г
  • огурцы — 300 г
  • петрушка — 10 г
  • базилик красный — 10 г
  • лук красный — 60 г
  • перец зеленый стручковый — 20 г
  • белый винный уксус — 20 г
  • кахетинское масло — 30 г
  • грецкий орех — 100 г
  • уцхо-сунели — 4 г
  • имеретинский шафран — 4 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Нарезать каждый ингредиент, заправить и перемешать.
Соль добавить по вкусу.

Кстати

Рецепт предоставлен Мамией Джоджуа, шеф-поваром ресторана Казбек.

Количество порций

4

Сложность приготовления

легко

Кухня

грузинская

Вегетарианское

строго

Технология

Без термообработки

Повод

Встреча с друзьями, День рождения, Обед, Ужин

@