Главная / закуски (страница 2)

закуски

Запеченная «полента» из пшена, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото заготовка, закуска Настоящую поленту готовят из кукурузной крупы, но пшено роднее, а скоро станет и моднее. Так что попробуйте приготовить: это и гарнир, исытный элемент зеленого салата, и основа для брускетты. И просто закуска, в конце концов. ИНГРЕДИЕНТЫ 200 г пшена 650 мл воды 2 ст.л. сухих прованских трав 7 г соли 2 ст.л. оливкового масла ПОШАГОВЫЙ ...

Читать далее »

Форшмак, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото закуска Форшмак можно считать интернациональным блюдом: селедку с яблоком готовят и на Востоке и на Западе. Ее считают "своим" блюдом и евреи, и шведы с финами. В общем, форшмак — мировой закусон в полном смысле этого слова. ИНГРЕДИЕНТЫ слабосоленая сельдь — 200 г черствая мелкая булка -30 г репчатый лук -70 г зеленое яблоко -30 г яйцо ...

Читать далее »

Куриные крылья, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото второе блюдо, закуска Куриные крылышки, пожалуй, самое популярное блюдо в пивных ресторанах и прочих спорт-барах. Если вы планируете остаться дома во время решающей игры нашей сборной, приготовьте куриные крылышки под соусом сацебели и наслаждайтесь —  любимым футболом и любимой едой. ИНГРЕДИЕНТЫ куриные крылья — 555 г соус Сацебели — 50 г аджика — 15 г сванская соль ...

Читать далее »

Брускетта с ростбифом, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото закуска Берем кусок черного хлеба, поджариваем его, сверху кладем  мясо и получаем настоящий мужский бутерброд — брускетту с ростбифом. Звучит изысканно, выглядит брутально — лучшей закуски для мужской компании и не придумать.   ИНГРЕДИЕНТЫ хлеб бородинский – 1 шт горчица зернистая – 30 г ростбиф – 70 г маринованная цветная капуста – 7 г маринованный красный и ...

Читать далее »

Овощные чипсы, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото закуска Чипсы из овощей — удивительная штука. Если готовить их самим дома, они из разряда вредной еды превращаются в замечательный и полезный перекус и закуску. ИНГРЕДИЕНТЫ зира молотая перец чили сушеный (хлопья) соль морская – по желанию травы прованские сухие перец белый свежемолотый перец черный свежемолотый овощи – 1,5 кг порошок чесночный масло оливковое «экстра вирджин» ПОШАГОВЫЙ ...

Читать далее »

Запеченные овощи по-грузински, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото закуска Для запекания обычно выбирают сочные овощи — перец, картошку, лук, баклажаны. кабачки. Такие овощи в запеченном виде подойдут и для шашлыка, и в качестве самостоятельного блюда будут очень хороши. Мамия Джоджуа предлагает попробовать овощи, запеченные по-грузински — с аджикой и острым перцем. ИНГРЕДИЕНТЫ баклажаны — 120 г сванская соль — 20 г болгарский перец красный — ...

Читать далее »

Рулет из сыра сулугуни с овощами, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото закуска Очень простой в приготовлении рулет из сулугуни с овощами. Отличная альтернатива традиционным рулетикам из ветчины, баклажанов и лаваша. А баже из миндаля, которое использует в этом рецепте Мамия Джоджуа — это традиционный ореховый соус, который в Грузии обычно подают в качестве подливки к курице или рыбе. ИНГРЕДИЕНТЫ сулугуни, блин — 60 г микс зелени -60 г ...

Читать далее »

Овощной салат по-грузински с грецким орехом, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото закуска Ароматный, с пикантным вкусом, такой овощной салат с грецкими орехами подойдет и к мясу, и  к рыбе, и к отварному картофелю. ИНГРЕДИЕНТЫ томаты -300 г огурцы — 300 г петрушка — 10 г базилик красный — 10 г лук красный — 60 г перец зеленый стручковый — 20 г белый винный уксус — 20 г кахетинское ...

Читать далее »

Спринг-роллы с клубникой, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото десерт, закуска Спринг-роллы с клубникой можно подать и как закуску, и как десерт. В любом случае времени на их приготовление уйдет совсем немного, а в итоге получится оригинальное необычное блюдо. ИНГРЕДИЕНТЫ 200 г клубники 150 г отваренной тонкой рисовой лапши (фунчозы) 1 небольшой кочан айсберга 1 перец чили по 1 горсти листьев кинзы и мяты 8 листов ...

Читать далее »

Бутерброды с авокадо и каймаком, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото закуска Очень вкусный бутерброд. ИНГРЕДИЕНТЫ багет 2 кусочка авокадо 0,5 шт. каймак 2 ст.л. сок лимона 1 ст.л. черри перец базилик ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Багет(батон,булку) нарезать кусочками. Намазать каймаком или любимым сливочным сыром. Шаг 2 Авокадо очистить от шкурки и нарезать ломтиками, сбрызнуть соком лимона. Шаг 3 На бутерброд положить ломтики авокадо, помидорку черри,веточку базилика. ...

Читать далее »
@