Главная / закуски (страница 4)

закуски

Холодец из индейки, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото закуска ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг куриных лапок 2 голени индейки 1 крыло индейки 1 средняя луковица 1 морковка 5 зубчиков чеснока по 5 горошин черного и душистого перца 1 пучок сборной зелени для бульона (петрушка, укроп сельдерей) 1 пучок укропа соль ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 1. У куриных лапок срежьте когти. Обдайте их кипящей водой и снимите грубую ...

Читать далее »

Квашеная капуста быстрого приготовления, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото заготовка, закуска, салат Квашеную капусту можно купить в магазине, можно на рынке, а можно легко и просто заквасить дома ИНГРЕДИЕНТЫ 1 большой кочан капусты (1,8–2 кг) 3 большие морковки (примерно 500 г) 1 ч. л. семян тмина и/или фенхеля, по желанию 120 мл яблочного или белого винного уксуса 1 ст. л. с горкой сахара 2 ст. л. с горкой нейодированной соли ...

Читать далее »

Острый редис, быстро замаринованный с имбирем, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото закуска Возможно, время заготовок и консервации –  это лето и самое начало осени, но эту закуску можно сделать практически в любое время года. Такой яростный по вкусу редис отлично подойдет к рыбе на гриле и жирному мясу.  ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг некрупного редиса 100 г имбиря 1 красный перец чили стебли 1 маленького пучка кинзы 120 мл рисового ...

Читать далее »

Ленивый перец, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото закуска Недаром говорят, что лень – двигатель прогресса. Да, конечно, фаршированные овощи – это очень вкусно, но делать их долго и не так уж просто. И как теперь быть тем, кому их готовить лень или не хватает времени? Пользоваться упрощенными технологиями! Ничего фаршировать не нужно, сложил в одну кастрюлю да знай себе туши. ИНГРЕДИЕНТЫ 4 крупных сладких перца 800 г ...

Читать далее »

Холодец из двух видов мяса, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото закуска Холодец для многих является классическим блюдом новогодних праздников. Рецептов для его приготовления достаточно много. В этом рецепте для приготовления вкусного и полезного холодца используется говяжий подбедерок бескостный и свиная рулька. Готовить очень легко. Пока варится мясо можно много чего успеть: и елку нарядить, и фильм посмотреть…Результатом будут довольны все. УЧАСТНИК КОНКУРСА Праздничный food-styling Друзья, предлагаем Вам ...

Читать далее »

Пряное заливное из курицы с бадьяном , пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото второе блюдо Бадьян не только ароматизирует бульон, но и отлично смотрится в заливном. Не пожалейте, добавьте в уже начавшее застывать желе побольше звездочек этой удивительно красивой пряности. ИНГРЕДИЕНТЫ 8 куриных филе среднего размера 1 стебель лука-порея 4 зубчика чеснока 4 звездочки бадьяна нерафинированное арахисовое масло соль, свежемолотый черный перец для бульона 2 кг куриных каркасов, шей, лап ...

Читать далее »

Лобио, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото закуска Ароматное, вкусное, полезное и сытное блюдо  —   вот такое лобио. Готовится лобио не очень быстро, но очень просто. Может быть и сытной закуской, и полноценным горячим. Отлично подойдет на случай, если к вам зайдут гости, которые держат пост. Голодными они точно не уйдут. ИНГРЕДИЕНТЫ фасоль ( в идеале — сорт ласточка) – 200 г масло ...

Читать далее »

Топпинг из творога с лимоном, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото закуска ИНГРЕДИЕНТЫ 250 г творога 1 лимон 5 листиков мяты 1-2 ст. л. меда ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Вымойте лимон щеткой. Мелкой теркой снимите цедру. Из половины лимона выжмите сок. Вторую половину лимона освободите от перегородок и косточек, мякоть нарежьте небольшими кусочками. Смешайте творог с медом, добавьте лимонный сок и цедру. Добавьте кусочки лимона и мелко нарезанные листочки ...

Читать далее »

Топпинг со свеклой и сельдью, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото закуска ИНГРЕДИЕНТЫ 100 г филе сельди 100 г вареной свеклы 40 г сыра фета 100 г творога 2 ст. л. сметаны 2 ч. л. лимонного сока соль, свежемолотый черный перец ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Положите в чашу блендера свеклу и измельчите в пюре. Добавьте фету, творог, сметану и лимонный сок. Хорошо взбейте смесь. Посолите и поперчите. Нарежьте филе ...

Читать далее »

Топпинг из творога с красной икрой, пошаговый рецепт с фото

Рецепт с фото закуска ИНГРЕДИЕНТЫ 200 г творога 2-3 ст. л. сметаны 3 ст. л. красной икры 5 веточек укропа соль ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Разотрите творог со сметаной, добавьте мелко нарезанный укроп, немного посолите и перемешайте. Аккуратно вмешайте красную икру, чтобы икринки не полопались. Время готовки 15 мин Количество порций 4 порции Сложность приготовления легко

Читать далее »
@