А-ля щербет

Так как это не совсем классический щербет, то назовем его «А-ля», но от этого не стал менее вкусным. Порадуйте своих близких этим лакомством.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 г помадных конфет Коровка
  • 80 г сливочного масла
  • 200 г сгущенного молока
  • 250 г сахарного печенья
  • 300 г орехов (фундук и арахис обжаренные и очищенные)
  • 2 ст. л. какао-порошка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Конфеты, масло сливочное и сгущенку варим в толстостенной кастрюле до растворения конфет.

Шаг 2

От общей конфетной массы берем несколько столовых ложек , добавляем какао, перемешиваем до однородности и добавляем немного орехов (это будет шоколадный слой). Для светлого слоя смешать поломанное печенье (не сильно мелко), конфетную массу и орехи.

Шаг 3

Лучше всего делать этот десерт в силиконовой форме, очень удобно вынимать. В форму выкладываем шоколадный слой, на него светлый слой, разравниваем. Даем десерту полностью застыть, лучше оставить в холодильнике на ночь. Приятного чаепития!