Шоколадная колбаса

Подарок со вкусом детства.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • шоколад — 200 г
  • печенье — 200 г
  • орехи — 100 г
  • 80-100 мл сливок 33%
  • сливочное масло — 50 г
  • цукаты (или сушеные ягоды-вишня, клюква) — по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Сливки довести довести до кипения(не кипятить!). Шоколад расплавить в сливках, хорошо все перемешать.

Шаг 2

Ввести размягченное сливочное масло, вымешать до однородной массы.

Шаг 3

Печенье 2/3 поломать на мелкие кусочки, 1/3 измельчить в очень мелкую крошку.

Шаг 4

Орехи, цукаты мелко порубить, смешать с печеньем и добавить в шоколадную массу.

Шаг 5

На фольгу положить пищевую пленку такого же размера, затем выложить сверху шоколадную массу, придать форму колбасы и дать застыть в холодильнике