Бегбедер

Свежий, легкий коктейль с отсылом к самому известному роману писателя. Фредерик Бегбедер, к слову, жил на бульваре Сен-Жермен.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • ром Бакарди 1909 — 50мл
  • свежий щавель — 40 г
  • ликер Ст Жермен — 20 мл
  • сок лимона — 25 мл
  • нектар агавы — 10 мл
  • перье с газом — 40 мл

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пробить все ручным блендером.

Шаг 2

Перелить в шейкер и взбить.

Шаг 3

Процедить через мелкое сито коктейль в ледяной бокал-шале.

Шаг 4

Готовый напиток посыпать малиновой пылью в виде надписи 99F.