Пряный клюквенный или освежающий тропический, горячий или холодный – этот замечательный пунш вам обязательно понравится. Из пакетированного чая пунш получается, конечно, менее изысканным – зато быстрым или более экономичным. А главное – какой выбор вкусов-ароматов! Но если хотите благородства, используйте листовой чай.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 6 пакетиков или 6 ч. л. листьев вашего любимого чая
- 2 стакана клюквенного сока
- 1,5 стакана сока из белого винограда
- 1,5 стакана бутилированной воды
- 1/2 стакана коричневого сахара
- 10 бутонов гвоздики
- 2 палочки корицы
- ломтики апельсина и гвоздика для украшения
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
В сотейник влейте бутилированную воду, положите гвоздику и корицу, доведите до кипения, варите на небольшом огне 10 мин.
Шаг 2
Снимите с огня, положите чайные пакетики или всыпьте листовой чай. Накройте крышкой, настаивайте 3–5 мин.
Шаг 3
Удалите пакетики и процедите чай, добавьте сахар и соки. Размешайте (сахар должен раствориться).
Шаг 4
Воткните в ломтики апельсина несколько бутонов гвоздики. Подавайте чайный пунш в бокалах для горячих напитков, украсив каждый ломтиком апельсина.
