Чайный пунш

Пряный клюквенный или освежающий тропический, горячий или холодный – этот замечательный пунш вам обязательно понравится. Из пакетированного чая пунш получается, конечно, менее изысканным – зато быстрым или более экономичным. А главное – какой выбор вкусов-ароматов! Но если хотите благородства, используйте листовой чай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 6 пакетиков или 6 ч. л. листьев вашего любимого чая
  • 2 стакана клюквенного сока
  • 1,5 стакана сока из белого винограда
  • 1,5 стакана бутилированной воды
  • 1/2 стакана коричневого сахара
  • 10 бутонов гвоздики
  • 2 палочки корицы
  • ломтики апельсина и гвоздика для украшения

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В сотейник влейте бутилированную воду, положите гвоздику и корицу, доведите до кипения, варите на небольшом огне 10 мин.

Шаг 2

Снимите с огня, положите чайные пакетики или всыпьте листовой чай. Накройте крышкой, настаивайте 3–5 мин.

Шаг 3

Удалите пакетики и процедите чай, добавьте сахар и соки. Размешайте (сахар должен раствориться).

Шаг 4

Воткните в ломтики апельсина несколько бутонов гвоздики. Подавайте чайный пунш в бокалах для горячих напитков, украсив каждый ломтиком апельсина.