Snooty

Сочетает в себе горчинку Кампари, крепость джина, миндального аромата Амаретто и свежесть грейпфрута. Подается с домашним безе и пудрой из лепестков чайной розы.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 30 г джина
  • 10 г кампари
  • 15 г амарето
  • 30 г грейпфрутового фреша
  • ​10 г лимонного сока
  • 10 г сахарного сиропа
  • 1 яичный белок
  • ​1 домашнее безе

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Возьмите куриное яйцо и отделите белок от желтка. Белок перелейте в шейкер.

Шаг 2

​В шейкер добавьте джин, кампари, амарето, грейпфрутовый фреш, лимонный сок и сахарный сироп. Сильно взболтайте.

Шаг 3

Возьмите коктейльный бокал и вылейте в него напиток. Дождитесь пока белковая пена поднимется вверх.

Шаг 4

Сверху украсьте безе