Spring Breeze

Легкий освежающий весенний лимонад. Слово «бриз» в названии – от классического коктейля «Морской бриз» на основе водки с грейпфрутовым соком и клюквенным морсом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 25 мл грушевого пюре
  • 50 мл брусничного морса
  • 70 мл грейпфрутовой содовой
  • инжир с манговым муссом и грейпфрутовая цедра для украшения

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для грейпфрутовой содовой смешайте 300 мл грейпфрутового сока, 70 мл простого сахарного сиропа, 30 мл лимонного сока и 300 мл содовой (минеральной воды), залейте в сифон и газируйте баллончиком для содовой.

Шаг 2

Налейте все ингредиенты в охлажденный бокал хайбол, добавьте rусковой лед, перемешайте, насыпьте «шапку» крошеного льда, украсьте инжиром с муссом и цедрой.