Легкий освежающий весенний лимонад. Слово «бриз» в названии – от классического коктейля «Морской бриз» на основе водки с грейпфрутовым соком и клюквенным морсом.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 25 мл грушевого пюре
- 50 мл брусничного морса
- 70 мл грейпфрутовой содовой
- инжир с манговым муссом и грейпфрутовая цедра для украшения
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Для грейпфрутовой содовой смешайте 300 мл грейпфрутового сока, 70 мл простого сахарного сиропа, 30 мл лимонного сока и 300 мл содовой (минеральной воды), залейте в сифон и газируйте баллончиком для содовой.
Шаг 2
Налейте все ингредиенты в охлажденный бокал хайбол, добавьте rусковой лед, перемешайте, насыпьте «шапку» крошеного льда, украсьте инжиром с муссом и цедрой.
