Интересный салат. Ингредиенты простые и всем доступные. Быстро готовить и вполне можно разнообразить таким салатом праздничный стол.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- капуста белокачанная свежая — 1/4 качана
- яйцо куриное (варёное) — 2-3 шт.
- яйцо куриное (сырое) — 2 шт.
- молоко — 50 мл
- соль, перец — по вкусу
- масло растительное — 1 ч. л.
- куриная грудка (отварная) — 2 шт.
- укроп свежий — 1 пуч.
- майонез — 120 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Сырые яйца размешать (не взбивать) с молоком, посолить по вкусу. Выпекать на сковороде, слегка смазанной растительным маслом тонкие блинчики. Их получится 3-4 штуки.
Шаг 2
Капусту нашинковать как можно тоньше, посолить и помять хорошо руками, чтобы она дала сок. Отставить на 5-7 минут.
Шаг 3
Мясо куриной грудки разобрать на волокна, длиной примерно 3-4 см. Укроп нарезать очень мелко. Варёные яйца натереть на терке. Блинчики тоже нарезать тонкой соломкой.
Шаг 4
Капусту отжать и добавить к остальным составляющим.Всё перемешать и заправить майонезом, посолить поперчить по вкусу.
