Салат с капустой и блинчиками

Интересный салат. Ингредиенты простые и всем доступные. Быстро готовить и вполне можно разнообразить таким салатом праздничный стол.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • капуста белокачанная свежая — 1/4 качана
  • яйцо куриное (варёное) — 2-3 шт.
  • яйцо куриное (сырое) — 2 шт.
  • молоко — 50 мл
  • соль, перец — по вкусу
  • масло растительное — 1 ч. л.
  • куриная грудка (отварная) — 2 шт.
  • укроп свежий — 1 пуч.
  • майонез — 120 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Сырые яйца размешать (не взбивать) с молоком, посолить по вкусу. Выпекать на сковороде, слегка смазанной растительным маслом тонкие блинчики. Их получится 3-4 штуки.

Шаг 2

Капусту нашинковать как можно тоньше, посолить и помять хорошо руками, чтобы она дала сок. Отставить на 5-7 минут.

Шаг 3

Мясо куриной грудки разобрать на волокна, длиной примерно 3-4 см. Укроп нарезать очень мелко. Варёные яйца натереть на терке. Блинчики тоже нарезать тонкой соломкой.

Шаг 4

Капусту отжать и добавить к остальным составляющим.Всё перемешать и заправить майонезом, посолить поперчить по вкусу.