Домашняя пицца

Предлагаю вам рецепт вкусной и легкой домашней пиццы. По желанию можно добавить баклажаны или любые другие овощи, а что касается сыра, то в пицце его много не бывает!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • молоко – 150 мл
  • сухие дрожжи – 7 г
  • сахар – 3 ч. л.
  • оливковое масло – 5 ст. л.
  • мука – 300 г
  • соль – 1 щепотка
  • томатная паста – 1 банка
  • сыр – 400 г
  • болгарский перец – 1 шт.
  • корнишоны – 10 шт.
  • колбаса Ремит «Палермо» – 150 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить сахар и поставить в теплое место на 10 минут. Яйца взбить, добавить соль и оливковое масло.

Шаг 2

Добавить муку и замесить тесто, накрыть его пленкой и поставить в теплое место на 30 минут.

Шаг 3

Пока тесто поднимается, можно подготовить ингредиенты. Нарезаем болгарский перец, корнишоны и колбасу ломтиками. Натираем сыр.

Шаг 4

Раскатываем тесто толщиной 4–5 мм.

Шаг 5

Смазываем тесто томатной пастой. Можно использовать кетчуп или другой соус по вашему вкусу. Можно добавить немного горчицы.

Шаг 6

Выкладываем перец и огурцы. Обильно посыпаем пиццу сыром.

Шаг 7

Выкладываем колбасу.

Шаг 8

Выпекаем пиццу в духовке 20–25 минут при температуре 180 градусов. Готово. Приятного аппетита!