Мини-пиццы

Все дети любят пиццу. Все – за о-о-очень редким исключением. Это такой закон. Никто не знает, почему это происходит – но законы не обсуждают, законам подчиняются.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 г слоеного бездрожжевого теста
  • 200 г готового томатного соуса
  • 2 сардельки
  • 1 красный сладкий перец
  • 5 маслин без косточек
  • 200 г твердого сыра

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Раскатайте тесто в два раза тоньше, чем оно было в замороженном виде, и вырежьте миской из него 10 одинаковых кругов диаметром от 10 до 15 см. Выложите круги на противень, выстланный пергаментом, и поставьте в разогретую до 200 °С духовку. Выпекайте до золотистого цвета, 7–10 мин. Остудите. Духовку не выключайте.

Шаг 2

Запеките и очистите перец. Нарежьте перец тонкими полосками длиной 5–6 см.

Шаг 3

Сыр натрите на мелкой терке. Сардельки нарежьте тонкими кружками – вам понадобится 20 кружков. Маслины разрежьте вдоль на четвертинки.

Шаг 4

Смажьте каждый круг из теста томатным соусом, присыпьте сыром. На сыр выложите 2 кружка сардельки, на каждый кружок – четвертинку маслины (это будут глаза). Ниже полукругом выложите полоску перца (это будет рот). Поставьте пиццы обратно в духовку и запекайте, пока не расплавится сыр, 10–12 мин. Подавайте теплыми.