Овсяный суп с яблоками и ореховым печеньем

На фото суп украшен ореховым печеньем, рецепт этого печенья можно найти на моей странице.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • овсяные хлопья — 500 г
  • яблоки — 3 шт. + несколько ломтиков для украшения
  • сахар — 4 ч. л.
  • соль — 1 ч. л.
  • корица — по вкусу
  • ореховое печенье — украшение
  • сливочное масло — 30 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Овсяные хлопья залить водой 1/3, поставить на средний огонь, когда суп закипит, снять накипь, положить сливочное масло. Кипятить до тех пор, пока суп не станет по густоте, как густые сливки — получившийся суп протереть сквозь сито.

Шаг 2

Яблоки порубить на среднего размера куски, положить в суп, добавить соль, сахар и корицу, кипятить на медленном огне, пока яблоки не станут мягкими. Когда суп будет готов, разложите его по большим кружкам и украсьте яблоками, печеньем и корицей.