Рагу из куриных сердечек с картошкой

Это самое настоящее деревенское блюдо, которое очень часто готовилось в чугунке в печи. Лучше всего оно подходит для холодного времени года, потому что очень сытное и согревающее.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 600 г куриных сердечек (тщательно очистить и промыть)
  • 800 г картошки (очистить и нарезать кусочками, размером с куриные сердца)
  • 1 большая луковица, нарезать полукольцами
  • 1 морковь, нарезать дольками
  • соль/перец по вкусу
  • 3 стебля зеленого лука

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Обжариваем в чаше мультиварки на растительном масле куриные сердечки с луком. 12 минут в режиме «Жарка».

Шаг 2

Добавляем картошку, соль-перец, морковь и заливаем сверху водой, чуть меньше содержимого. Ставим программу «Тушение» на 35 минут.

Шаг 3

Выкладываем на тарелку, поливаем вкусным бульоном и посыпаем мелко нарезанным зеленым луком. Очень вкусное, согревающее блюдо.