Салат Фиалки

Красивый и необычной по оформлению салат станет украшением вашего праздничного стола!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 300 г копченого окорочка
  • 200 г чернослива
  • 400 г шампиньонов
  • 300 г свежего огурца
  • 200 г корейской моркови
  • 200 г майонеза
  • листья шпината и свежий редис для украшения

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Копченый окорочок, чернослив, огурчики – порезать соломкой. Чернослив для этого салата лучше выбрать с кислинкой, если чернослив сладкий, то порцию нужно немного уменьшить.

Шаг 2

Шампиньоны обжарить до золотистого цвета, добавить вкусу соль и черный молотый перец.

Шаг 3

1. Все укладываем слоями и промазываем майонезом: окорочок, чернослив, грибы, огурец, морковь. 2. Фиалки делаются из редиса покрашенного соком синей капусты, 3. Листья это шпинат, бока обложены солёным печеньем. Приятного Вам аппетита!