Какие вкусные и сытные горшочки, особенно, если они готовятся в деревенской печке. Помню, в детстве мама нас часто баловала вкусными насыщенными супами (щи, солянки) и жарком, которое непременно выпекалось в русской печке.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- картофель — 6-8 шт.
- говядина — 250г
- лесные грибы свежемороженные — 160 г
- луковица — 1 шт.
- томат-паста — 2 ст. л.
- молотый черный перец -по вкусу
- соль — по вкусу
- вода
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Говядину вымыть, обсушить,обжарить на растительном масле до румяного цвета, добавить нарезанный лук, грибы ,готовить ещё в течении 5 минут. Добавить томат-пасту,перемешать и снять с огня.
Шаг 2
Картофель вымыть, очистить,нарезать брусочками.
Шаг 3
В огнеупорные горшочки выложить половину мяса с грибами, нарезанную картошку, сверху выложить оставшееся мясо. Залить водой и готовить в духовке при температуре 190 градусов в течении 50-55 минут.
