Жаркое в горшочке с говядиной и грибами

Какие вкусные и сытные горшочки, особенно, если они готовятся в деревенской печке. Помню, в детстве мама нас часто баловала вкусными насыщенными супами (щи, солянки) и жарком, которое непременно выпекалось в русской печке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • картофель — 6-8 шт.
  • говядина — 250г
  • лесные грибы свежемороженные — 160 г
  • луковица — 1 шт.
  • томат-паста — 2 ст. л.
  • молотый черный перец -по вкусу
  • соль — по вкусу
  • вода

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Говядину вымыть, обсушить,обжарить на растительном масле до румяного цвета, добавить нарезанный лук, грибы ,готовить ещё в течении 5 минут. Добавить томат-пасту,перемешать и снять с огня.

Шаг 2

Картофель вымыть, очистить,нарезать брусочками.

Шаг 3

В огнеупорные горшочки выложить половину мяса с грибами, нарезанную картошку, сверху выложить оставшееся мясо. Залить водой и готовить в духовке при температуре 190 градусов в течении 50-55 минут.