Кофейный торт с маскарпоне

Незатейливый и очень вкусный кофейный торт с кремом из маскарпоне и вареной сгущенки понравится всем сладкоежкам.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • мука самоподнимающаяся — 150 г
  • какао — 2 ст.л.
  • сливочное масло размягченное — 150 г
  • сахар — 150 г
  • яйца — 3 шт.
  • молоко — 3 ст.л.
  • кофе растворимый — 1 ч.л.
  • маскарпоне — 250 г
  • сгущенка вареная — 100 г
  • орехи измельченные (для украшения) — горсть
  • сливочное масло для смазывания формы

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром. Продолжая взбивать, добавить яйца. Добавить молоко, кофе, какао.

Шаг 2

Всыпать муку, продолжая взбивать. Должно получиться умеренно густое гладкое тесто. Форму для выпекания смазать сливочным маслом. Вылить тесто. Выпекать 40 минут при 180 градусах.

Шаг 3

Для крема взбить миксером маскарпоне со сгущенкой.

Шаг 4

Готовый корж вынуть, остудить немного, разрезать вдоль на 2 части. Смазать срез частью крема, соединить. Верх и бока обмазать кремом и посыпать орехами. Приятного чаепития!