Моя любимая пицца

Зима…Холода…За окном мороз,стужа… Как хорошо собраться за домашним столом и пробовать домашнюю выпечку-пироги, расстегаи,пиццу.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • мука — 3 стакана
  • вода — 1 стакан
  • оливковое масло — 3 ст. л.
  • соль — 1 ч. л.
  • сахар — 2 ст. л.
  • дрожжи — 1,5 ч. л.
  • колбаса( можно брать любую) — 400 г
  • сыр колбасный плавленый — 300 г
  • майонез
  • кетчуп ( у меня домашнее лечо)
  • яйцо — 3 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовить тесто в хлебопечке. Для этого выложить ингредиенты для теста в следующей последовательности-вода, мука, оливковое масло, соль, сахар и дрожжи. Включить режим тесто. По окончании замеса вынуть тесто из ХП, выложить в присыпанную мукой чашку и дать отдохнуть 20 минут.

Шаг 2

Тесто разделить на 2 части. Раскатать каждую часть в тонкий пласт.

Шаг 3

Для начинки подготовить колбасу (нарезать кубиками). Сыр натереть на крупной терке. Яйца взбить в миске.

Шаг 4

Раскатанное тесто смазать кетчупом или лечо.

Шаг 5

Выложить колбасу, залить взбитыми яйцами. Смазать майонезом. Присыпать натертым сыром.

Шаг 6

Выпекать в разогретой до 200 градусов в духовке в течении 25 минут (до румяного цвета).