Мраморный пирог

Пирог калорийный, но такой вкусный

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сливочное масло — 200 г
  • Сахарный песок — 300 г
  • Ванильный сахар — 20 г
  • Соль
  • Яйца — 6 штук
  • Ром — 4 ст. ложки
  • Мука — 600 г
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Молоко — 175 мл
  • Какао-порошок — 30 г
  • Горький шоколад — 100 г
  • Белый шоколад — 100 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Смешать масло, сахар, ванильный сахар, яйца, щепотку соли, ром и взбить миксером до однородной массы. Соединить муку с разрыхлителем и молоком, вымесить тесто.

Шаг 2

Отделить 1/3 теста в отдельную миску и смешать с какао. Нагреть духовку до 180 градусов. Форму для кекса смазать сливочным маслом и заполнить сперва светлым, потом темным тестом.

Шаг 3

Вилкой провести по массе, чтобы получились «мраморные» разводы. Выпекать 60 мин. На водяной бане растопить горький и белый шоколад, также провести вилкой по шоколадной массе.

Шаг 4

Равномерно распределить шоколад на поверхности остывшего пирога и дать подсохнуть.