Пирог «Утренняя роса»

Пирог получается не только вкусным и необычным, но и очень красивым съедобным подарком. Съедобный подарок -это самый простой способ подарить любимым и близким людям частичку своей души.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • маргарин — 200 г
  • сахар — 150 г
  • яйца — 3 шт.
  • сметана — 150 г
  • молоко — 3 ст. л.
  • мука — 2 ст. (300 г)
  • разрыхлитель — 10 г
  • какао — 2 ст. л.
  • творог — 200 г, для шариков
  • сахар — 3 ст. л., для шариков
  • желток — 1, для шариков
  • кокосовая стружка — 5-6 ст. л., для шариков
  • молоко — 2 ст., для крема
  • яйцо — 1 шт., для крема
  • сахар — 150 г., для крема
  • мука — 2 ст. л. (без горки), для крема
  • ванилин — для крема

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В творог добавить сахар, желток, кокосовую стружку и перемешать.

Шаг 2

Из творожной массы сформировать шарики, размером с грецкий орех, и отправить на 30 минут в морозильную камеру.

Шаг 3

Готовим тесто. Масло взбить с сахаром, затем добавить яйца, сметану и хорошо взбить миксером. Далее добавляем разрыхлитель, ванильный сахар, муку и вымешиваем тесто.

Шаг 4

Тесто делим на две равные части. В одну часть добавляем 2 ст. л. какао и 3 ст. л. молока. Форму смазать маслом и вылить в нее сначала светлое тесто, а поверх него распределить темное (с какао). Затем вдавить в тесто примерзшие творожно-кокосовые шарики.

Шаг 5

Выпекаем наш пирог в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут.

Шаг 6

Для заварного крема сбить яйцо с сахаром и ванилью, добавить муку. Влить 2 ст. молока и поставить на огонь, помешивая венчиком. Довести до загустения крема. На остывший пирог выложить заварной крем.

Шаг 7

Украсить по вкусу. Я украсила пирог чёрной и красной смородиной и розочками из яблок. Такой пирог получается не только вкусным и необычным, но и очень красивым.

Шаг 8

Подавать порционными кусочками к кофе или чаю. Приятного аппетита! Тепла и уюта вашему дому!