Сметанно-кукурузные коржики

Хочу поделиться рецептом коржиков. Коржики получились очень вкусные и рассыпчатые.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • мука кукурузная — 80 г
  • мука — 220 г
  • маргарин — 100 г
  • сметана — 100 г
  • разрыхлитель — 2 ч. л.
  • сахар — 5 ст. л.
  • соль — 1/4 ч. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Кукурузную и пшеничную муку просеиваем, добавляем сахар, соль и разрыхлитель, перемешиваем.

Шаг 2

Добавляем размягчённый маргарин и сметану.

Шаг 3

Замешиваем тесто.

Шаг 4

Раскатываем тесто в пласт толщиной 1-1,5 см и формочками вырезаем коржики.

Шаг 5

Выкладываем на противень. Выпекаем в разогретой до 190 °C духовке 20 минут.

Шаг 6

Вкусные коржики готовы. По желанию коржики можно посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!