Торт из эклеров

Вкусный и быстрый тортик можно приготовить из эклеров и заварного крема. Получается красиво и вкусно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • заварное тесто — 1 уп.
  • молоко — 230 мл
  • масло раст. — 20 мл
  • яйцо — 2 шт.
  • сахар — 2 ст. л.
  • желток яичный — 1 шт.
  • готовая глазурь — 1 уп.
  • стружка кокосовая — по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовить заварное тесто, согласно инструкции на обороте упаковки. В чашку поместить яйца, молоко 30 мл, растительное масло и содержимое пакетика.

Шаг 2

Взбить до состояния вязкого теста.

Шаг 3

Тесто переложить в кулинарный мешок и отсадить небольшие шарики.

Шаг 4

Выпекать 15 минут при 200 градусах. Духовку не открывать! По готовности дать остыть.

Шаг 5

Пока выпекаются эклеры, можно приготовить крем. Крем готовится в микроволновке. В чашку налить 200 мл молока, добавить 2 ст. л. сахара и яичный желток. Поставить на максимальную мощность на 2 минуты, вынуть, перемешать венчиком и снова поставить на 2 минуты. Если потребуется, можно увеличить время приготовления (зависит от мощности вашей микроволновки). Чашку с кремом накрыть пленкой и дать остыть.

Шаг 6

Формируем тортик. Выложить эклеры первым слоем, промазать кремом, посыпать кокосовой стружкой.

Шаг 7

Также выложить второй ярус торта, и так далее, пока не закончатся эклеры.

Шаг 8

Растопить глазурь в микроволновке и украсить верхушку торта. Дать постоять при комнатной температуре, чтобы торт пропитался. Приятного чаепития!