Ватрушка с творогом

Домашняя ватрушка с творогом — вкусная выпечка в холодные зимние дни. За окном воет вьюга, метёт метель, а мы всей семьей собрались за столом, заварили ароматного чая с душицей, а своя выпечка всегда вкуснее всего.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука-3 стакана
  • Вода-1 стакан
  • Сливочное масло-3 ст.л.
  • Сахар-3 ст.л.(для теста)
  • Соль-1 ч.л.
  • Дрожжи сухие-2 ч.л.
  • Творог-500г
  • Яйцо-2 шт. для начинки, 1 шт.-для смазывания вверха ватрушки
  • Сахар-3-4 ст.л. (для начинки)
  • Ванилин-1,5 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В чашу хлебопечки выложить ингредиенты в следующей последовательности:вода, мука,сахар, сливочное масло, сахар, соль, дрожжи. Включить режим тесто. По окончании замеса выложить тесто из ХП и оставить тесто в теплом месте на 30 минут. Тесто раскатать в большой круглый пласт.

Шаг 2

Для начинки к творогу добавить яйца, сахар, ванилин, перемешать. Выложить начинку на тесто. Сверху смазать взбитым яйцом.

Шаг 3

Оставить расстояться в теплом месте на 20 минут. Выпекать в разогретой до 220 градусов в духовке до готовности.