Венок с тройной начинкой

Хочу поделиться рецептом приготовления венка, в каждой пряди которого спрятана своя начинка.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • молоко — 300 мл
  • маргарин — 70 г
  • сахар — 4 ст. л.
  • яйцо — 3 шт.
  • мука — 600 г
  • дрожжи сухие — 2 ч. л.
  • соль — 2 ч. л.
  • изюм — 100 г
  • курага — 100 г
  • арахис — 100 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Нагреваем молоко с маргарином, добавляем яйца.

Шаг 2

Добавляем остальные компоненты. Замешиваем тесто и оставляем подходить в тёплом месте на 1 час.

Шаг 3

Курагу моем, подсушиваем и нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 4

Изюм моем и салфеткой убираем лишнюю влагу.

Шаг 5

Арахис очищаем, обжариваем 3-5 минут в микроволновке и измельчаем в блендере.

Шаг 6

Тесто делим на 3 части и каждую раскатываем в полосу примерно 12-14 см шириной.

Шаг 7

По центру каждой полосы выкладываем начинку, на каждую полосу свою начинку. Соединяем края.

Шаг 8

Переплетаем три жгута в косу.

Шаг 9

Соединяем в круг и отправляем походить ещё минут на 20. Смазываем яйцом и отправляем в духовку на 30 минут при 180-190°C.

Шаг 10

Ещё горячим сбрызгиваем сахарной водичкой и посыпаем разноцветной посыпкой.

Шаг 11

Вот такой вот интересный и вкусный получился наш венок.