Фаршированная курага в беконе

Отличная закуска для праздничного стола. Рецепт прочитала в новогоднем номере журнала «Гастроном».

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • курага — 8 шт.
  • солёные фисташки — 16 шт.
  • варено-копченый бекон — 4 полоски

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Курагу промыть, если суховата — то залить кипятком минут на 5. Сделать продольный разрез.

Шаг 2

Фисташки очистить. Вложить в каждую курагу пару фисташек.

Шаг 3

Полоски бекона нарезать пополам вдоль и обернуть каждую фаршированную курагу. Запечь в горячей духовке до зарумянивания. Закуску подавать горячей.