Французский бутерброд с сыром и бананами

Для ценителей французской кухни.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Белый тостовый хлеб — 6-8 шт.
  • Банан — 1 шт.
  • Твердый сыр — 50-60 г.
  • Сахар или мед — 1 ч./л.
  • Яйца — 4-5 шт.
  • Молоко — 6 ст./л.
  • Масло для жарки (растит. или сливочное) — 50 г.
  • Сахарная пудра по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

По желанию с хлеба срезаем корочки. Смешиваем яйца и молоко. Сыр натираем на крупной терке. Бананы разминаем вилкой. Давить слишком сильно не нужно, можно оставить небольшие кусочки.

Шаг 2

Соединяем бананы, сыр, сахар или мед. Тщательно перемешиваем.

Шаг 3

В центр кусочка хлеба выкладываем получившуюся массу. Размазывать по краям не нужно. На каждый кусочек — примерно 1,5 ч./л. Закрываем вторым кусочком.

Шаг 4

Обмакиваем получившиеся тосты в яично-молочную смесь. Можно оставлять в смеси на 1-2 минуты.

Шаг 5

Разогреваем на сковороде масло. Когда разогреется, уменьшаем огонь до минимума и сразу выкладываем на сковородку тосты.

Шаг 6

Обжаривает тосты до золотисто-карамельного цвета (примерно 3-4 минуты каждую сторону).

Шаг 7

Выкладываем готовые тосты на тарелку. Посыпает сахарной пудрой (по желанию). Разрезаем тосты по диагонали, чуть придавливая, чтобы показался расплавленный сыр.