Картофельный торт с луком и морковью

Побалуйте всю семью вкусным картофельным тортиком в пост, они неприменимо скажут вам спасибо!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • картофель — 1 кг
  • мука — 2 ст. л.
  • соль, перец — по вкусу
  • морковь — 1 шт.
  • лук — 2 шт.
  • масло подсолнечное — для обжарки
  • зеленый лук — для украшения

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Чистим картофель и трем на мелкой терке, лишнюю жидкость отжимаем.

Шаг 2

Добавляем в картофель, муку, соль и перец, хорошо перемешиваем.

Шаг 3

Обжариваем блинчики из картофеля на хорошо разогретой сковороде с маслом, с обеих сторон, до золотистой корочки.

Шаг 4

Лук и морковь чистим. Лук нарезаем средним кубиком, морковь трем на крупной терку и тушим все вместе на масле с добавлением соли и перца по вкусу до готовности, не забываем помешивать.

Шаг 5

Прокладываем все слои картофельных блинчиков тушёным луком с морковью, верхний можно украсить зеленым луком.Тортик готов, приятного аппетита!