Сэндвич с гороховым пюре и копченостями

Добрый день! Представляю вашему вниманию сэндвич с пюре из молодого горошка с копченостями.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • хлеб «Хлебный Дом ГЕРКУЛЕС» — 2 кусочка
  • молодой зеленый горошек замороженный — 300 г
  • редис — 2 шт.
  • шейка свиная сырокопченая (хамон или бекон с/к) — 2 ломтика
  • чеснок — 1 зубчик
  • соль, черный перец
  • петрушка — для украшения 1 веточка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Поджарить кусочки хлеба до румяной корочки на сковороде без масла.

Шаг 2

В кипящую подсоленную воду положить горох, варить 5 мин.

Шаг 3

Слить воду от гороха, добавить в массу чеснок и измельчить блендером до образования густой «пасты».

Шаг 4

Собираем сэндвич: намазать хлеб гороховой пастой, украсить редиской, порезанной кольцами, сырокопченостями, петрушкой и целым горошком.