Сэндвич с стейком

Экспериментальный сэндвич с свиным стейком, голландским соусом и капустой пак чой.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • стейк свинной — 200 г
  • перец красный — 1 шт.
  • лук шалот — 1 шт.
  • капуста пак чой — 4 листа
  • голландез
  • чиаббата — 2 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • сахар щепотка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для начала обжарьте разрезанный хлеб на гриле, предварительно полив хлеб оливковым маслом что бы был красивый золотистый цвет.

Шаг 2

На раскаленной сковороде обжарьте свиной стейк до полной готовности и переложите в миску, пусть мясо отдохнет.

Шаг 3

Лук нарежьте тонкими кольцами, обжарьте на гриле 5 минут с добавлением соли, сахара, перца. После добавьте красный перец и жарьте еще 5 минут на среднем огне.

Шаг 4

Приготовить соус очень легко, не буду рассказывать рецепт, их в сети очень много, главное подавать его теплым, иначе будет не вкусно.

Шаг 5

Выложить на хлеб соус, сверху овощи, мясо и посыпать капустой пак чой.