Сэндвич с яйцом, беконом и грибами

Если у вас совсем нет времени, но нужно приготовить сытный и вкусный завтрак, этот рецепт вас спасет. Сочетание вкусов — классическое и наверняка многим придется по душе.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • яйцо — 1 шт.
  • бекон или ветчина — 50 г
  • шампиньон — 1-2 шт.
  • шпинат — 10 г
  • зерновой хлеб — 2 кусочка
  • мягкий творожный сыр с зеленью

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовьте яичницу-глазунью из одного яйца.

Шаг 2

Обжарьте ломтики бекона с двух сторон на сухой сковороде. Нарежьте шампиньоны ломтиками и обжарьте их на вытопившемся из бекона жире на среднем огне в течение 3-5 минут.

Шаг 3

Слегка подрумяньте ломтики хлеба на сковороде и дайте остыть.

Шаг 4

Собираем сэндвич: смажьте ломтик хлеба творожным сыром. Поверх сыра выложите шпинат, за ним шампиньоны, бекон и яйцо. Посолите и поперчите желток. Накройте яйцо сверх вторым ломтиком хлеба, также смазанным творожным сыром и подавайте к столу.