Закусочные мандаринки

Вкусный, нежный рыбный салатик-закуска не оставит никого равнодушным! А яркое оформление поднимет настроение в зимние холодные деньки!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • форель консервированная в масле — 1 банка
  • сыр твердый тертый — 2 ст. л.
  • арахис жареный дробленый — 1 ч. л.
  • рис отварной — 1 ст.
  • яблоко маленькое Семеренко — 1 шт.
  • чеснок — 1 зубчик
  • майонез — 1,5-2 ст. л.
  • соль по вкусу
  • морковь крупная отварная — 3 шт.
  • гвоздика, зелень, перец чили для украшения

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Рис отварить в подсоленной воде. Форель размять вилкой. Яблоко, сыр, натереть на крупной терке. Чеснок и орехи порубить. Морковь отварить и натереть на мелкой терке.

Шаг 2

Смешать вместе ингредиенты: рис, форель, яблоко, сыр, чеснок и орехи. Если нужно подсолить. Заправить майонезом.

Шаг 3

Скатать салат в шарики, размером с мандарин. Каждый шар тщательно облепить тертой морковью.

Шаг 4

Выложить «мандаринки» на блюдо. Воткнуть в каждую по гвоздичке. Украсить зеленью и острым перцем.

Шаг 5

Приятного аппетита!