Запеченные перепелиные яйца с помидорами и беконом

Зима — время, когда организм требует сытной, калорийной и вкусной пищи. Не будем ему в этом отказывать! Ведь перепелиные яйца, запеченные с помидорами и беконом — это полноценный и очень вкусный завтрак, который особенно понравится вашим любимым мужчинам:)

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • перепелиные яйца — 12 шт.
  • помидоры черри — 12 шт.
  • сырокопченый бекон — 8 «полосок»
  • зелень, соль, перец — по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Духовку разогреть до 180 градусов. Помидоры черри вымыть, обсушить, каждый помидор разрезать на 4 части.

Шаг 2

Полоски бекона обжарить на сухой сковороде до румяной корочки с двух сторон, выложить на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир.

Шаг 3

Бекон порезать на мелкие кусочки.

Шаг 4

На дно порционных огнеупорных формочек (можно использовать раменкины) уложить помидоры, немного посолить.

Шаг 5

Сверху выложить бекон.

Шаг 6

На бекон в каждую формочку вылить по 4 перепелиных яйца. Посолить, поперчить и посыпать любимой зеленью.

Шаг 7

Поставить формочки в хорошо разогретую духовку на примерно 15 минут (до «схватывания» белка). Подавать горячими.